Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Хлеб с луком и маслинами
2 ч.
3

Хлеб с луком и маслинами

Хлеб с луком и маслинами, приготовленный в домашних условиях, по своим вкусовым качествам заткнет за пояс любой магазинный хлеб. Проверено лично!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 250 грамм
  • Вода 100 мл
  • Дрожжи сухие 7 грамм
  • Луковица 1/2 штуки
  • Маслины 2 ст. ложки
  • Соль 1 щепотка

Калорийность

199 ккал

Калорийность

8 г

Белки

1 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сперва займемся ингредиентами. Нарезаем маслины на тонкие кусочки - как на фото.

Шаг 2

Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до румяности. Собственно, начинка для хлеба готова.

Шаг 3

Теперь занимаемся тестом для хлеба. Высыпаем на ровную поверхность муку, добавляем соль.

Шаг 4

Делаем из муки кратер, всыпаем в него сухие дрожжи.

Шаг 5

Тонкой струей вливаем в кратер воду.

Шаг 6

Начинаем аккуратненько замешивать - обязательно от краев к центру.

Шаг 7

Замешиваем около минуты, после чего добавляем в тесто лук.

Шаг 8

Теперь хорошенько замешиваем тесто - еще 2-3 минуты.

Шаг 9

Формируем из замешенного теста лепешку, выкладываем на нее нарезанные маслины.

Шаг 10

Заворачиваем лепешку от краев к центру, чтобы маслины остались в середине.

Шаг 11

Снова хорошенько замешиваем. Формируем из теста шарик, выкладываем его в емкость, слегка смазанную растительным маслом.

Шаг 12

Даем тесту постоять 1 час в теплом месте.

Шаг 13

Выкладываем тесто в форму для выпекания, ставим в духовку и выпекаем 40 минут при 200 градусах. Готово!

Видео рецепт "Хлеб с луком и маслинами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Хлеб с луком и маслинами
Оценить рецепт
4.5 34
Max Bondarchuk
31.03.2020 19:27
Очень вкусно!
Zlata24
15.02.2020 21:45
Аромат отменный! Спасибо за рецептик :wub:
Альбина
21.08.2014 04:07
Получилось вкусно!

Похожие рецепты

Хлеб с маслинами
Мука пшеничная Вода Маслины Оливковое масло Мука пшеничная Дрожжи прессованные Соль
Рецепт хлеб с маслинами - приготовление традиционного греческого хлеба с маслинами и оливковым маслом.
20 мин
–
4.5
250
Хлеб-пельмени
Мука Мясной фарш Вода Сыр твердый Лук репчатый Оливковое масло Маслины без косточек Дрожжи прессованные Соль Сахар Зелень
Хлеб-пельмени — знаменитый рецепт хлеба от кулинаров сестер Симил, который получается очень похожим на пельмени благодаря начинке из фарша и лука. Такой хлеб подойдет в качестве сытного перекуса.
1 ч. 30 мин
–
4.3
247
Хлеб с луком
Мука Молоко Вода Сахар Тимьян и розмарин Сливочное масло Растительное масло Дрожжи сухие Соль Луковица
Если вы любите печь в домашних условиях хлеб и хотите попробовать что-нибудь новенькое и интересное, смело берите на заметку это простой рецепт. Это чудесный вариант для всей семьи на каждый день.
3 ч.
–
5.0
–
Простой хлеб
Мука Вода Соль Дрожжи сухие
Выпечка хлеба в домашних условиях — это не только вкусно, но и совсем несложно. Даже если у вас нет специальной техники, не беда, духовка отлично со всем справится. Запоминайте и повторяйте рецепт!
4 ч.
–
5.0
–
Ирландский хлеб "Фадж"
Мука пшеничная Масло сливочное Картофель Яйцо Соль Перец молотый
Фадж пришел к нам из Ирландии. Подойдет для сытного завтрака и ужина. Для любителей картофеля. Как приготовить ирландский хлеб "Фадж", рассказываю прямо сейчас.
1 ч.
–
5.0
145
Чиабатта
Мука пшеничная Вода Масло оливковое Сахар Соль Дрожжи сухие Мука ржаная
Не обязательно ехать в Италию, чтобы отведать этот воздушный хлеб с ароматной хрустящей корочкой, ведь приготовить чиабатту можно и у себя дома.
4 ч.
–
4.6
261
Чиабатта (итальянский хлеб)
Мука пшеничная Вода Кукурузная мука Соль Оливковое масло Сухие дрожжи
Чиабатта – это отдельная история в выпечке. Нежнейшая и воздушная мякоть в сочетании с хрустящей золотистой корочкой... Поделюсь классическим рецептом, приготовления этого итальянского хлеба.
18 ч.
–
5.0
–
Быстрый хлеб в духовке
Мука пшеничная высшего сорта Вода Оливковое масло Сахар Сухие дрожжи Соль
Конечно, проще всего купить булку хлеба в ближайшем магазине, но ведь домашняя выпечка получается в разы вкуснее и полезнее чем та, которая продается в супермаркетах. Это рецепт быстрого хлеба.
1 ч.
3
3.8
270
Армянский хлеб "Матнакаш"
Мука Вода Растительное масло Соль Сахар Сухие дрожжи
Любителям открывать для себя традиционные блюда разных кухонь мира рекомендую этот достаточно простой вариант, как приготовить армянский хлеб "Матнакаш". Никогд даже не слышали о таком? Попробуйте!
6 ч.
–
4.4
–
Хлеб с оливками
Мука пшеничная Тёплая вода Цельнозерновая мука Сухие быстродействующие дрожжи Оливки без косточек Соль Сушеный тмин
Пришло время для очередной выпечки вкусного домашнего хлеба. Сегодня предлагаю сделать его по рецепту, как приготовить хлеб с оливками. Обязательно к нему добавьте травы (свежие или сушеные).
3 ч. 30 мин
–
4.5
–
Чиабатта в хлебопечке
Мука Вода Масло растительное Итальянские травы Сухой чеснок Дрожжи
Домашний хлеб всегда вкуснее и ароматнее магазинного. Предлагаю приготовить румяную чиабатту с хрустящей корочкой при помощи хлебопечки. Отличная замена покупному хлебу. Берите рецепт на заметку!
5 ч.
–
5.0
205
Бородинский хлеб традиционный
Мука ржаная Сыворотка или вода Мука пшеничная Вода кипяток Солод ржаной Мед Растительное масло Дрожжи сухие Соль Тмин Кориандр
Хлебопечка даст вам возможность насладиться настоящим вкусом Бородинского хлеба, который вы помните с детства, но не находите на полках хлебного отдела. Хлеб достаточно дорогой, но он того стоит!
3 ч.
–
3.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×