Хлеб с оливками
Пришло время для очередной выпечки вкусного домашнего хлеба. Сегодня предлагаю сделать его по рецепту, как приготовить хлеб с оливками. Обязательно к нему добавьте травы (свежие или сушеные).
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цельнозерновая мука 1 стакан
- Мука пшеничная 2 стакана
- Соль 1 ч. ложка
- Сухие быстродействующие дрожжи 3/4 стакана
- Оливки без косточек 1/3 стакана
- Сушеный тмин 1 ч. ложка
- Тёплая вода 1-1,5 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В миску добавьте пшеничную и цельнозерновую муку, соль, дрожжи, тмин, перемешайте.
Шаг 2
2. Нарежьте оливки крупными кусочками произвольной формы.
Шаг 3
3. Добавьте оливки в мучную смесь, влейте сперва 1 стакан воды, перемешайте.
Шаг 4
4. Добавьте еще немного воды, чтобы тесто не выглядело сухим.
Шаг 5
5. Перемешайте хорошенько тесто деревянной ложкой.
Шаг 6
6. Накройте тесто пленкой и оставьте его на 2 часа.
Шаг 7
7. Спустя два часа сформируйте из теста шар. Выложите его на противень, посыпанный мукой.
Шаг 8
8. Снова накройте тесто пленкой и оставьте его на 1,5-2 часа.
Шаг 9
9. Сделайте несколько надрезов по всей буханке.
Шаг 10
10. Запекайте в разогретой до 210 градусов духовке 30 минут.
Шаг 11
11. Выложите хлеб на решетку для остывания и оставьте на 10-15 минут.
Оценить рецепт
4.5
2
Категории рецепта
Похожие рецепты
Хлеб Фугас
Пшеничная мука
Маслины
Оливки
Оливковое масло
Свежая петрушка
Свежий тимьян
Свежий розмарин
Сухие дрожжи
Сахар
Соль
Кукурузная мука
Морская соль и молотый черный перец
Рецепт приготовления французского хлеба Фугас с маслинами, оливками, петрушкой, тимьяном и розмарином.
Хлеб с луком и маслинами
Мука
Вода
Маслины
Дрожжи сухие
Луковица
Соль
Хлеб с луком и маслинами, приготовленный в домашних условиях, по своим вкусовым качествам заткнет за пояс любой магазинный хлеб. Проверено лично!
Итальянский хлеб с травами
Мука
Вода
Оливковое масло
Прованские травы
Сахар
Дрожжи
Соль
Оливки
Любите домашний хлеб? Попробуйте приготовить его по иностранному рецепту. Читайте, как приготовить итальянский хлеб с травами. Домашняя выпечка всегда лучше магазинной, проверьте это сами.
Фокачча с рукколой
Мука пшеничная
Вода тёплая
Масло оливковое
Дрожжи сухие
Соль
Руккола
Сахар
Чеснок
Орегано
Оливки
Очень вкусный, ароматный домашний хлебушек с оливками, чесноком и рукколой понравится всей вашей семье. Берите на заметку рецепт!
Сэндвичи с оливками и сыром
Сыр Чеддер
Оливковое масло
Для сэндвичей: хлеб
Майонез
Сливочное масло
Горчица
Вустерширский соус
Черный перец
Желток
Лимонный сок
Соль
Черный перец
Рецепт приготовления сэндвичей с домашним майонезом, оливками и сыром Чеддер.
Горячие бутерброды с зеленью и оливками
Хлеб для тостов
Твёрдый сыр
Растительное или оливковое масло
Чеснок
Зелёный лук
Укроп
Петрушка, веточка
Оливки
Завтрак должен быть вкусным и разнообразным! Долой примитивные яичницы и бутерброды с колбасой! Даёшь новые оригинальные рецепты! Поддерживаете лозунги? Тогда вам вниз по странице, читайте и пробуйте.
Хлеб "Антипасто"
Тертый сыр моцарелла
Пепперони
Тертый сыр пармезан
Оливковое масло
Кукурузная мука
Итальянская приправа
Тесто
Рецепт приготовления итальянского хлеба с начинкой из сыра, оливок и зелени.
Итальянская "Фокачча" классическая
Мука
Вода
Оливковое масло
Дрожжи сухие
Сахар
Соль
Розмарин
Вы любите печь хлеб в домашних условиях? Тогда для разнообразия хочу предложить вам попробовать повторить этот несложный, но очень классный рецепт. На заметку рекомендую обязательно!
Греческий сэндвич
Салат листовой
Брынза
Багет
Огурец
Помидор
Перец болгарский
Лук красный
Масло оливковое
Оливки
Сэндвич отличается от обычного бутерброда тем, что начинка находится между двух кусочков хлеба. Разновидностей их множество, сегодня я предлагаю приготовить греческий сэндвич.
Брускетта с маслинами и фетой
Хлеб
Сыр фета
Масло оливковое
Чеснок
Маслины
Зеленый лук
Черный перец
Брускетта с маслинами и фетой - это классический средиземноморский бутерброд, который подается как аперитив перед началом главной трапезы. Сочетание маслин и феты - это очень вкусно, попробуйте!
Плоский хлеб
Мука пшеничная
Вода
Оливковое масло
Дрожжи
Соль
Солод
Орегано сушеный
Помидорчики черри
Оливки или маслины
Лук репчатый
У каждого народа есть свой плоский хлеб, их рецептов великое множество. Хочу поделиться рецептом, как приготовить итальянский плоский хлеб, а именно, генуэзскую "фокаччу". Берите на заметку рецепт!
Шарики из брынзы с оливками в хлебных крошках
Брынза
Масло сливочное
Ржаной хлеб
Чеснок
Зелень укропа, петрушки, кинзы
Оливки
Перец черный молотый
Если вы собираетесь устроить вечеринку и вам необходимо приготовить закуску - этот рецепт вам попался на глаза как нельзя к стати:). Эта закуска готовится легко и быстро, и на столе смотрится красиво!