Шарики из брынзы с оливками в хлебных крошках

Если вы собираетесь устроить вечеринку и вам необходимо приготовить закуску - этот рецепт вам попался на глаза как нельзя к стати:). Эта закуска готовится легко и быстро, и на столе смотрится красиво!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брынза 100-120 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Ржаной хлеб 2-3 Ломтиков
Чеснок 3-5 Зубчиков
по вкусу
Оливки 12-14 Штук
без косточек
Зелень укропа, петрушки, кинзы 1 Ст. ложка
нарезанной
Перец черный молотый 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

1. Первым делом подготовим крошки из черного хлеба. Обрезаем корочки с ломтиков хлеба, мякиш покрошим и подсушим в духовке.

Шаг 2

2. Сливочное масло нам понадобится очень мягкое, зелень можно использовать любую по своему вкусу. У меня замороженные укроп и петрушка.

Шаг 3

3. Брынзу натираем на крупной терке или разминаем вилкой и смешиваем до получения однородной массы с мягким сливочным маслом. Добавим зелень, молотый черный перец и измельченный чеснок. Перемешиваем.