Картофельные фрикадельки
У вас осталось вчерашнее пюре и его некуда девать? Приготовьте картофельные фрикадельки, которые могут быть как гарниром, так и отдельным блюдом. Рецепт простой, а вкус картофельных шариков необычный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофельное пюре 700 грамм
- Брынза 80 грамм
- Укроп 1 ст. ложка
- Зеленый лук 1 ст. ложка
- Мука 1/2 стакана
- Яйцо 2 штуки
- Панировочные сухари 1,25 стакана
- Растительное масло 1-2 стаканов
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим все продукты. Картофельное пюре лучше брать вчерашнее, но если такого нет, то приготовьте и хорошо охладите. Зеленый лук и укроп нарезаем мелко.
Шаг 2
К пюре добавляем муку, зелень и брынзу.
Шаг 3
Хорошо перемешиваем содержимое миски до получения однородной массы.
Шаг 4
Смачиваем руки водой, формируем небольшие фрикадельки из теста. Слегка посыпаем их мукой, макаем во взбитые яйца и обваливаем в сухарях.
Шаг 5
Разогреваем растительное масло и обжариваем фрикадельки 3-4 минуты до золотистой корочки. Подавайте картофельные фрикадельки с любым соусом.
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Запеченный картофель с фрикадельками
Картофель
Фарш
Репчатый лук
Помидоры черри
Сметана
Вода
Томатная паста
Мука пшеничная
Растительное масло
Чеснок
Прованские травы
Соль
Красный молотый перец
Черный молотый перец
Из всех горячих блюд у моих детей есть самое любимое — фрикадельки или тефтели. Съедают их с любым гарниром, и поэтому я не боюсь пробовать новое. Так и получился новый рецепт. Запишите его себе.
Фрикадельки с картошкой в мультиварке
Фарш мясной
Растительное масло
Лук
Морковь
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Вода
Вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе второе и гарнир. Приготовить фрикадельки с картошкой в мультиварке очень просто, все ингредиенты тушатся одновременно и весь процесс ускоряется.
Картофляники из пюре
Картофель
Сухари панировочные
Соль
Яйцо
Перец чили
Зелень
Специи
Любителям овощных котлеток хочу порекомендовать этот довольно простой рецепт картофляников из пюре с зеленью и специями. Вкусно, ароматно, весьма экономно и сытно.
Фрикадельки с картошкой в горшочках
Грибы
Сыр
Сметана или майонез
Картофель
Луковица
Фрикадельки
Морковь
Соль
Перец
Если вы не хотите долго стоять у плиты, а приготовить что-нибудь вкусненькое все-таки надо, то предлагаю вам отличный рецепт - фрикадельки с картошкой в горшочках.
Картофельные тефтели с грибами
Сушеные грибы
Растительное масло
Мука пшеничная
Томатная паста
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Те из нас, кто соблюдают пост, знают, как трудно вкусно и сытно накормить семью без мяса. Это блюдо поможет вам разнообразить постное меню, ну и, конечно же, оно вкусное и сытное. Готовим!
Картофельные шарики с фаршем
Фарш мясной
Картошка
Лук
Яйцо куриное
Панировочные сухари
Соль, специи
Рафинированное масло
Это очень интересная закуска из картофеля и мяса. Выглядит оригинально, её удобно кушать, и это вкусно. Записывайте рецепт, как приготовить картофельные шарики с фаршем. Порадуйте и удивите гостей!
Короккэ
Говяжий фарш
Вода
Сливки
Корица
Картофель
Лук
Яйца
Хлебная крошка или панировочные сухари
Мука
Растительное масло
Соль и свежемолотый черный перец
Рецепт японских картофельных крокетов.
Картофельная запеканка с фрикадельками
Фарш мясной
Молоко
Сыр твердый
Масло сливочное
Мука
Масло растительное
Петрушка
Чеснок
Паприка
Картофель
Яйцо куриное
Перец черный
Изысканное блюдо из повседневных продуктов? Легко! Сегодня будем готовить вкусный обед из картошки и фарша. Угощайтесь!
Фрикадельки под соусом
Фарш
Бульон говяжий
Уксус рисовый
Сахар
Кетчуп
Соевый соус
Кукурузный крахмал
Вино красное
Лук репчатый
Яйцо
Имбирь молотый
Масло растительное
Фрикадельки под кисло-сладким томатным соусом - это особенно вкусное и аппетитное блюдо. Его можно готовить как на каждый день, так и для праздничного стола. На гарнир подойдет картофельное пюре.
Картофельные котлеты с фаршем внутри
Фарш свиной
Мука пшеничная
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Яйцо
Соль и перец, оливковое масло, сухари панировочные
Не знаете, что приготовить на ужин для всей семьи? Тогда попробуйте картофельные котлеты с фаршем внутри. Такие фаршированные блюда пользуются большой популярностью у хозяек по всему миру.
Картофельные колобки с фаршем
Картофель отварной в мундире
Фарш
Мука пшеничная
Растительное масло
Лук репчатый
Соль, перец, специи
Яйцо
Я очень люблю такие блюда. Тут одновременно есть и гарнир, и мясная составляющая. Очень вкусно. Блюдо можно как варить, так и жарить, но в жаренном виде мне оно нравится больше.
Картофельные шарики с начинкой
Картофель
Фарш говяжий
Сметана
Сок томатный
Репчатый лук
Мука
Сливочное масло
Растительное масло
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Не перестаю удивляться тому, сколько блюд можно создать из картофеля. И почти каждую неделю я нахожу новые варианты! Так вышло и в этот раз. Получилось домашнее, но оригинальное блюдо на горячее.