1 ч. 40 мин

Лорик Трюм

Картофельная запеканка с фрикадельками

Изысканное блюдо из повседневных продуктов? Легко! Сегодня будем готовить вкусный обед из картошки и фарша. Угощайтесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 5 штук средний, отварной
Чеснок 1 зубчик
Молоко 400 мл горячее
Сыр твердый 100 грамм
Мука 2 ст. ложки
Масло сливочное 2 ст. ложки
Яйцо куриное 1 штука
Фарш мясной 500 грамм
Петрушка 1 ч. ложка сушеная
Масло растительное 1 ст. ложка
Паприка 1/4 ч. ложки
Перец черный По вкусу

Калорийность

171 ккал

Калорийность

9 г

Белки

11 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Растопите масло, добавьте муку и обжарьте ее до золотистого цвета.

Шаг 3

Влейте горячее молоко и, помешивая, варите 10 минут. Снимите с огня.

Шаг 4

В фарш добавьте яйцо, петрушку, паприку, мускатный орех, тертый чеснок, соль. Все перемешайте.

Шаг 5

Картофель порежьте кружочками.

Шаг 6

Смажьте форму растительным маслом и распределите картофель, формируя бортики.

Шаг 7

сформируйте из фарша фрикадельки и выложите на картофель. Между фрикадельками разместите оставшиеся кружки картофеля.

Шаг 8

Посыпьте запеканку тертым сыром.

Шаг 9

Сверху залейте сваренным соусом.

Шаг 10

Запекайте при 160 градусах в течение 50 минут.

Шаг 11

Разрежьте и подавайте к столу.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Запеченный картофель с фрикадельками

Картофель Фарш Репчатый лук Помидоры черри Сметана Вода Мука пшеничная Томатная паста Растительное масло Чеснок Соль Черный молотый перец Прованские травы Красный молотый перец

Из всех горячих блюд у моих детей есть самое любимое — фрикадельки или тефтели. Съедают их с любым гарниром, и поэтому я не боюсь пробовать новое. Так и получился новый рецепт. Запишите его себе.

1 ч. 30 мин

4.4

180

Картофельная запеканка с мясными шариками

Сметана Манная крупа Зелень Рафинированное масло Горчица Чеснок Куркума Картошка Помидоры черри Яйцо куриное Луковица Морковь Соль, перец

Это еще одна вариация на тему, как приготовить картофельную запеканку с мясными шариками. Такого рецепта в вашей кулинарной книге наверняка еще нет. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо.

1 ч.

–

4.3

104

Запеканка с фаршем и пюре

Картофель Фарш Растительное масло Луковица Яйцо Соль и перец

Из привычных ингредиентов можно сделать интересные и сытные блюда. Я покажу, как приготовить запеканку с фаршем и пюре вкусно и просто. Рекомендую взять этот классный рецепт на заметку.

1 ч. 30 мин

4.5

199

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке "Редмонд"

Картофель Мясо Молоко Сливочное масло Мука Соль Луковица Морковь Яйцо

Сытная и очень аппетитная картофельная запеканка с фаршем в мультиварке "Редмонд" - прекрасный вариант основного блюда для всей семьи. Привыкли к творожым запеканкам? Попробуйте приготовить и такую!

1 ч. 30 мин

–

3.0

–

Запеканка из фарша и картошки

Картофель Фарш Сыр твердый Сметана Лук репчатый Масло растительное Соль, перец

Запеканка из фарша и картошки — это сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для большой компании. Запеканка получается очень сочной. Подавайте ее горячей, пока сыр в запеканке еще мягкий.

2 ч.

3.6

200

Картофельная запеканка с фаршем из индейки

Картофель Фарш индейки Мука Тертый твердый сыр Сметана Чеснок Лук Яйца Молотая паприка, черный перец, соль по вкусу, сливочное масло для смазывания формы

Картофельная запеканка с фаршем из индейки популярна во многих странах мира. Это блюдо получается очень сочным и сытным. Чтобы его приготовить, вам не потребуются никакие особые кулинарные навыки.

1 ч.

–

4.3

–