Запеканка из фарша и картошки
Запеканка из фарша и картошки — это сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для большой компании. Запеканка получается очень сочной. Подавайте ее горячей, пока сыр в запеканке еще мягкий.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 Грамм
- Фарш 250 Грамм
- Лук репчатый 100 Грамм
- Сыр твердый 100 Грамм
- Сметана 100 Грамм
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Поставьте сковороду на плиту, влейте в нее растительное масло и разогрейте его. Выложите в сковородку фарш, обжаривайте его несколько минут на сильном огне.](https://img.povar.ru/mobile/de/de/ef/06/zapekanka_iz_farsha_i_kartoshki-437774.jpg)
Поставьте сковороду на плиту, влейте в нее растительное масло и разогрейте его. Выложите в сковородку фарш, обжаривайте его несколько минут на сильном огне.
Шаг 2
![Репчатый лук очистите и вымойте. Мелко его нарубите и добавьте к фаршу. Приправьте солью и перцем, перемешайте и обжаривайте еще три минуты.](https://img.povar.ru/mobile/2d/c2/0d/5c/zapekanka_iz_farsha_i_kartoshki-437777.jpg)
Репчатый лук очистите и вымойте. Мелко его нарубите и добавьте к фаршу. Приправьте солью и перцем, перемешайте и обжаривайте еще три минуты.
Шаг 3
![Картофель очистите от кожуры. Вымойте его и нарежьте на пластинки. Затем смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее слой кружочков картофеля.](https://img.povar.ru/mobile/a8/52/24/c3/zapekanka_iz_farsha_i_kartoshki-437780.jpg)
Картофель очистите от кожуры. Вымойте его и нарежьте на пластинки. Затем смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее слой кружочков картофеля.
Шаг 4
![Разделите обжаренный фарш на две части. Одну выложите на картофель и равномерно распределите.](https://img.povar.ru/mobile/e3/61/4d/5c/zapekanka_iz_farsha_i_kartoshki-437781.jpg)
Разделите обжаренный фарш на две части. Одну выложите на картофель и равномерно распределите.
Шаг 5
![Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте им мясной фарш. Затем полейте все ингредиенты сметаной.](https://img.povar.ru/mobile/f5/08/2f/7e/zapekanka_iz_farsha_i_kartoshki-437782.jpg)
Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте им мясной фарш. Затем полейте все ингредиенты сметаной.
Шаг 6
![Затем снова выложите слой картофельных кружочков. Присыпьте его солью и перцем.](https://img.povar.ru/mobile/ff/fa/2a/e7/zapekanka_iz_farsha_i_kartoshki-437783.jpg)
Затем снова выложите слой картофельных кружочков. Присыпьте его солью и перцем.
Шаг 7
![Выложите на картофель оставшийся фарш. Снова посыпьте его тертым сыром и залейте сметаной. Запекайте блюдо в духовке сорок минут при температуре сто девяносто градусов.](https://img.povar.ru/mobile/af/75/23/f2/zapekanka_iz_farsha_i_kartoshki-437786.jpg)
Выложите на картофель оставшийся фарш. Снова посыпьте его тертым сыром и залейте сметаной. Запекайте блюдо в духовке сорок минут при температуре сто девяносто градусов.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Мясной хлеб](https://img.povar.ru/mobile/d4/7e/e7/be/myasnoi_hleb-831555.jpg)
![Мясная запеканка для детей](https://img.povar.ru/mobile/c7/68/05/c7/myasnaya_zapekanka_dlya_detei-188018.jpg)
![Запеканка из говядины](https://img.povar.ru/mobile/5a/e9/32/35/zapekanka_iz_govyadini-153359.jpg)
![Запеканка мясная с кабачками](https://img.povar.ru/mobile/ab/5b/19/b0/zapekanka_myasnaya_s_kabachkami-139225.jpg)
![Запеканка из фарша в духовке](https://img.povar.ru/mobile/2e/07/28/68/zapekanka_iz_farsha_v_duhovke-108915.jpg)
![Запеканка из гречки с фаршем](https://img.povar.ru/mobile/0c/e4/4f/f6/zapekanka_iz_grechki_s_farshem-103604.jpg)