Запеканка из фарша и картошки

Запеканка из фарша и картошки — это сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для большой компании. Запеканка получается очень сочной. Подавайте ее горячей, пока сыр в запеканке еще мягкий.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 500 Грамм
Фарш 250 Грамм
Лук репчатый 100 Грамм
Сыр твердый 100 Грамм
Сметана 100 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

200 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Поставьте сковороду на плиту, влейте в нее растительное масло и разогрейте его. Выложите в сковородку фарш, обжаривайте его несколько минут на сильном огне.

Шаг 2

Репчатый лук очистите и вымойте. Мелко его нарубите и добавьте к фаршу. Приправьте солью и перцем, перемешайте и обжаривайте еще три минуты.

Шаг 3

Картофель очистите от кожуры. Вымойте его и нарежьте на пластинки. Затем смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее слой кружочков картофеля.

Шаг 4

Разделите обжаренный фарш на две части. Одну выложите на картофель и равномерно распределите.

Шаг 5

Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте им мясной фарш. Затем полейте все ингредиенты сметаной.

Шаг 6

Затем снова выложите слой картофельных кружочков. Присыпьте его солью и перцем.

Шаг 7

Выложите на картофель оставшийся фарш. Снова посыпьте его тертым сыром и залейте сметаной. Запекайте блюдо в духовке сорок минут при температуре сто девяносто градусов.

Оценить рецепт