1 ч. 30 мин

Запеканка с фаршем и пюре

Из привычных ингредиентов можно сделать интересные и сытные блюда. Я покажу, как приготовить запеканку с фаршем и пюре вкусно и просто. Рекомендую взять этот классный рецепт на заметку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 кг
Фарш 1/2 кг
Луковица 1-2 штук
Яйцо 3 штуки
Соль и перец По вкусу
Растительное масло 2-3 ст. ложек

Калорийность

199 ккал

Калорийность

5 г

Белки

18 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Картофель очистите, нарежьте средними кусочками и поставьте вариться до готовности в подсоленной воде.

Шаг 2

2. Лук очистите, нарежьте мелко и выложите на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте до прозрачности и снимите с огня.

Шаг 3

3. Вместо лука на сковороду выложите фарш.

Шаг 4

4. Добавьте соль и перец по вкусу, жарьте на среднем огне, помешивая.

Шаг 5

5. Добавьте на сковороду лук, продолжайте жарить до готовности.

Шаг 6

6. С картофеля слейте воду, разомните отваренный овощ в пюре.

Шаг 7

7. Остудите немного, вбейте 2 яйца и тщательно перемешайте.

Шаг 8

8. Выложите половину картофеля в жаропрочную форму, предварительно смазанную маслом.

Шаг 9

9. Распределите сверху ровным слоем фарш.

Шаг 10

10. Накройте второй половиной картофеля.

Шаг 11

11. Оставшееся яйцо взбейте с небольшим количеством молока или воды.

Шаг 12

12. Смажьте запеканку сверху.

Шаг 13

13. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.

Шаг 14

14. Как только верх подрумянился, запеканка можно считать готовой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 15

Юлия Снетова

14.10.2019 17:14

И ещё помимо соли и перца много других специй

Юлия Снетова

14.10.2019 17:14

Очень вкусно! Я ещё в пережарку добавила морковь и чеснок и жарила всё вместе с мясом, а не отдельно как в рецепте.

Похожие рецепты

Пюре с фаршем в духовке

Картошка Лук Фарш свиной Говяжий фарш Яйца Томатная паста

Готовим вместе вкусную и простую запеканку из пюре. Рецепт пюре с фаршем в духовке нам в этом поможет!

1 ч.

–

4.7

152

Пюре с фаршем

Фарш Картофель Помидоры Сыр Лук Соль Перец Растительное масло

Мясо и картошка - простые и незамысловатые ингредиенты для сытного обеда. Но приготовить их можно по-разному. Предлагаю вам рецепт приготовления пюре с фаршем в форме запеканки.

2 ч.

–

5.0

149

Запеканка из картофельного пюре в духовке

Картофель Фарш Сыр Лук Соль и специи Яйцо

Простую и вкусную запеканку можно запросто приготовить в духовке. Понадобится только картофельное пюре или же просто картофель, нарезанный дольками. И тот, и тот вариант очень вкусен! Рекомендую.

1 ч.

–

3.8

233

Пастушья запеканка с сыром

Картофель Фарш говяжий Сыр Зеленый горошек Сливочное масло Чеснок Лук Морковь Яйцо Соль, специи

Рецепт данной запеканки достаточно прост и доступен в ингредиентах. Ароматная и сочная мясная начинка идеально сочетается с нежным картофельным пюре. Блюдо получается довольно сытное и прекрасно подойдет для обеда или ужина для всей семьи.

1 ч. 30 мин

4.1

146

Картофельная запеканка из пюре

Картофель Сливки Сливочное масло Крем-сыр Соль и перец

Разнообразить подачу традиционного гарнира очень просто! Я хочу поделиться с вами простым, вкусненым и аппетитным вариантом, как приготовить картофельную запеканку из пюре. Запоминайте рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Мясная запеканка "Королевская корона"

Фарш Сметана Сыр твердый Бекон Лук зеленый Укроп Сливочное масло Картофель Яйцо Лук репчатый Специи

Мясная запеканка готовится чаще всего из фарша и пюре, но я хочу предложить другой вариант ее приготовления! Получается вкусно, сытно и красиво! Предлагаю сразу перейти к рецепту.

1 ч. 30 мин

–

5.0

195

Детская картофельная запеканка с фаршем

Фарш куриный Вода Масло сливочное Картофель Соль Лук репчатый Яйца перепелиные

Если вы хотите приготовить нежную и вкусную запеканку для своего малыша, то обратите внимание на рецепт детской картофельной запеканки с фаршем. Это удивительно простое и питательное блюдо.

30 мин

–

4.2

124

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке "Редмонд"

Картофель Мясо Молоко Сливочное масло Мука Соль Луковица Морковь Яйцо

Сытная и очень аппетитная картофельная запеканка с фаршем в мультиварке "Редмонд" - прекрасный вариант основного блюда для всей семьи. Привыкли к творожым запеканкам? Попробуйте приготовить и такую!

1 ч. 30 мин

–

3.0

–

Картофельная запеканка с фаршем для детей

Фарш Молоко Сыр Сливки Томатная паста Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соль Помидор

Хотите кормить своё чадо сытной и полезной едой? Тогда узнайте, как приготовить картофельную запеканку с фаршем для детей. Она богата белком, жирами, углеводами и обходится без обжаривания продуктов.

1 ч.

3.6

–

Мясная запеканка в мультиварке

Фарш Майонез Картофель Морковь Яйцо Соль Лук репчатый

Приготовление запеканки в мультиварке - очень простой и быстрый процесс. Блюдо готовится из мясного фарша, картофеля, моркови и лука. Подается к столу в горячем виде, на обед или на ужин.

1 ч.

–

4.2

136

Картофельное пюре с фаршем в мультиварке

Фарш Майонез Сыр твердый Мука Картофель Лук Яйца Соль, перец

Картофельное пюре с фаршем в мультиварке — это отличный ужин для всей семьи. Он сытный, а на его приготовление уходит совсем немного сил и времени. Попробуйте приготовить такое нехитрое блюдо и вы!

2 ч.

–

5.0

197

Мини-шефердский пирог

Фарш мясной Сыр Бульон Зеленый горошек Перец болгарский Масло оливковое Мука Чеснок сушеный Розмарин Цветная капуста Лук Морковь Соль Перец черный

Знаменитый пастуший Шефердский пирог — это запеканка из мясного фарша с овощами и верхом из картофельного пюре. А я захотела приготовить мини-шефердские пироги и подать их порционно! Вкусно и удобно!

30 мин

5.0

–