Детская картофельная запеканка с фаршем

Если вы хотите приготовить нежную и вкусную запеканку для своего малыша, то обратите внимание на рецепт детской картофельной запеканки с фаршем. Это удивительно простое и питательное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 4 Штуки
Фарш куриный 100 Грамм
Соль По вкусу
Вода 100 Миллилитров
Лук репчатый 1/4 Штуки
Яйца перепелиные 1 Штука
Масло сливочное 3 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

124 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Перед тем как приготовить детскую картофельную запеканку с фаршем, отварите очищенный картофель и приготовьте из него пюре. Параллельно пассеруйте фарш из куриной грудки с мелко нарезанным репчатым луком на постном масле и с небольшим количеством воды. Соль добавьте по вкусу.

Шаг 2

2. Картофельное пюре разделите на две части. Смажьте форму растительным маслом. Выложите в неё одну часть пюре. Разровняйте.

Шаг 3

3. На пласт из картофельного пюре выложите пассерованный с луком фарш.

Шаг 4

4. Выложите на фарш следующий слой запеканки – это оставшаяся часть пюре.

Шаг 5

5. Взбейте теперь в отдельной ёмкости перепелиное яйцо.

Шаг 6

6. Верхний слой пюре смажьте взбитым перепелиным яйцом.

Шаг 7

7. Поставьте форму для запекания в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут. Когда запеканка подрумянится и будет готова, достаньте и подавайте ее к столу после того, как она слегка остынет. Приятного аппетита!