Мясная запеканка, как в детском садике

Если вы ходили в детский садик, то наверняка помните вкус замечательной мясной запеканки, которой частенько баловали детишек. Хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления нежной запеканки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной 600 Грамм
Рис 1 Стакан
сваренный
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Яйца 3 Штуки
Сметана 2 Ст. ложки
Соль и перец По вкусу
Масло растительное По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Лук и морковь очищаем. Измельчаем луковицу (режем мелкими кубиками), а морковь трем на терке. Быстро обжариваем овощи на растительном масле до золотистости.

Шаг 2

Яйца взбиваем со сметаной до получения однородной массы.

Шаг 3

Отварной рис соединяем с мясным фаршем.

Шаг 4

Также добавьте овощную зажарку.

Шаг 5

Вливаем яично-сметанную смесь.

Шаг 6

Солим, перчим и перемешиваем массу до однородности.

Шаг 7

Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем в нее приготовленную массу, аккуратно распределив внутри. Запекаем в духовке 45 минут, температура — 190 градусов.