Мясная запеканка для детей

Детей всегда сложно накормить, но такой рецепт запеканки наиболее удачный и ими любимый.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 Штука
Молоко 1 Стакан
Рис 1 Стаканов
Яйцо 2 Штуки
Фарш 500 Грамм
Соль По вкусу
Растительное масло 30 Миллилитров
Лук репчатый 2 Штуки
Специи к мясу По вкусу
Томатный сок или соус По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Репчатый лук нарезать мелким кубиком.

Шаг 2

Морковь натрите на терке.

Шаг 3

На сковороде обжарьте лук, добавьте морковь.

Шаг 4

Добавьте фарш и все обжарьте. При обжаривании разбивайте комочки фарша, создавая однородную массу. Легче будет, если влить в сковороду 0,5 стакана воды и выпарить ее.

Шаг 5

Отварите в кастрюльке рис. Рис нужно залить большим количеством воды, добавить соль и варить до готовности. Если будет лишняя вода, ее можно слить.

Шаг 6

Форму для выпечки смазать маслом. Уложить на дно несколько ложек готового риса. Разровнять.

Шаг 7

На слой риса выложите полученную мясную зажарку. Разровняйте.

Шаг 8

На слой мяса выложите оставшийся рис. Разровняйте. В миске взбейте 2 яйца с 1 стаканом молока. Добавьте соль и перец. Этой массой залейте рис сверху.

Шаг 9

Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте все в духовке около 20-30 минут до образования румяности. В данной запеканке все продукты уже готовы. Осталось придать ей целостность и аппетитный вид.