Картофельная запеканка классическая
1 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Картофельная запеканка классическая

Каждая мама должна знать, как приготовить картофельную запеканку классическую, ведь это сытное и вкусное блюдо можно давать даже маленьким деткам. Им оно обязательно понравится! Пробуйте приготовить!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофельное пюре 1 Килограмм
  • Фарш 400 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Яйцо 1 Штука
  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Панировочные сухари 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее отварите картофель и разомните его с помощью толкушки или блендера со специальной насадкой. Мясо пропустите через мясорубку.

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее отварите картофель и разомните его с помощью толкушки или блендера со специальной насадкой. Мясо пропустите через мясорубку.

Шаг 2

К еще горячему картофельному пюре добавьте яйцо и сливочное масло, хорошенько размешайте. Если нужно, добавьте немного соли (если не добавляли ее, когда картофель варился).

К еще горячему картофельному пюре добавьте яйцо и сливочное масло, хорошенько размешайте. Если нужно, добавьте немного соли (если не добавляли ее, когда картофель варился).

Шаг 3

Луковицу очистите и порубите кубиком.

Луковицу очистите и порубите кубиком.

Шаг 4

Обжарьте лук в небольшом количестве подсолнечного масла. Добавьте фарш. Посолите и жарьте, часто помешивая, до готовности.

Обжарьте лук в небольшом количестве подсолнечного масла. Добавьте фарш. Посолите и жарьте, часто помешивая, до готовности.

Шаг 5

На дно формы для запекания ровным слоем положите половину картофеля.

На дно формы для запекания ровным слоем положите половину картофеля.

Шаг 6

Сверху выложите фарш, слегка вдавив его в картофель.

Сверху выложите фарш, слегка вдавив его в картофель.

Шаг 7

Накройте сверху второй половиной картофеля.

Накройте сверху второй половиной картофеля.

Шаг 8

Поверхность присыпьте панировочными сухарями, которые создадут на запеканке аппетитную и очень вкусную корочку. Отправьте картофельную запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Поверхность присыпьте панировочными сухарями, которые создадут на запеканке аппетитную и очень вкусную корочку. Отправьте картофельную запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 9

Картофельная запеканка готова. Подавайте горячей, смазав сверху майонезом или сметаной. Кушайте с удовольствием!

Картофельная запеканка готова. Подавайте горячей, смазав сверху майонезом или сметаной. Кушайте с удовольствием!

Похожий видео рецепт "Картофельная запеканка классическая"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Розалия
16.10.2021 14:10
Скажите пожалуста, сколько калорий в таком блюде? У меня осталась картошка вареная с утра и я ее в пюре размяла с горячим молоком и яйцами. Получилось шикарно - на ужин муж сьел все порции и даже мою доел))
Анна Проскурякова
05.08.2019 17:58
Вкусненько,всем понравилось
Вера
24.12.2019 13:35
Со вчерашней пюрешки приготовила, очень вкусно и все съедено!
Эльза Владимировна
29.11.2018 04:00
Спасибо! Запеканка простая и очень вкусная :smile: со сметанкой вкусно)
Поля
09.10.2018 00:00
Вкусная и простая запеканочка! в пюре еще укропа добавила для аромата :smile:
Вероника Суботко
12.08.2018 23:00
Деткам лучше со сметанкой!
Girl
13.08.2017 23:50
Маленький нюанс, можно сверху панировочных сухарей положить кусочки масла, они будут таять и пропитывать запеканку. Рецепт отличный!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×