Картофельная запеканка со сметаной
2 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Даша Загальская

Картофельная запеканка со сметаной

Рецепт из маминой кулинарной книги, как приготовить картофельную запеканку со сметаной. Запеканка получается волшебная, она очень нежная и сочная. Готовится довольно просто и быстро, попробуйте сами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 Килограмм
  • Сметана 300-400 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло 50 Грамм

Шаг 1

1. Картофель тщательно промойте под проточной водой, очистите от кожуры и аккуратно нарежьте ломтиками средней толщины. Посолите картошку, разотрите её руками так, чтобы соль равномерно распределилась.

1. Картофель тщательно промойте под проточной водой, очистите от кожуры и аккуратно нарежьте ломтиками средней толщины. Посолите картошку, разотрите её руками так, чтобы соль равномерно распределилась.

Шаг 2

2. Возьмите форму для запекания, дно смажьте небольшим кусочком сливочного масла. Ломтики картофеля разложите равномерно по форме, схематично получится что-то наподобие черепицы. Когда вся картошка будет разложена, залейте сверху все сметаной.

2. Возьмите форму для запекания, дно смажьте небольшим кусочком сливочного масла. Ломтики картофеля разложите равномерно по форме, схематично получится что-то наподобие черепицы. Когда вся картошка будет разложена, залейте сверху все сметаной.

Шаг 3

3. Отправьте запеканку выпекаться в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов (примерно на 1-1.5 часа). Сверху должна образоваться румяная корочка. Достаньте запеканку из духовки, порежьте её и подавайте горячей к столу. Приятного аппетита!

3. Отправьте запеканку выпекаться в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов (примерно на 1-1.5 часа). Сверху должна образоваться румяная корочка. Достаньте запеканку из духовки, порежьте её и подавайте горячей к столу. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Картофельная запеканка со сметаной"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×