Запеканка картофельная с мясом
Несложное в процессе, но очень сытное и вкусное блюдо хочу порекомендовать вам сделать на обед или ужин для всей семьи. Что может быть вкуснее картофеля с мясом, согласны? Запоминайте рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1.5-2 Килограмма
- Мясной фарш 500-700 Грамм
- Луковица 1-2 Штук
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
- Яйцо 4 Штуки
- Молоко 2 Стакана
-
Сметана
1 Стакан
или натуральный йогурт
Шаг 1
1. Жаропрочную форму смажьте немного маслом. Картофель очистите и нарежьте тонкими пластинками. Посолите, поперчите по вкусу. Выложите половину в форму ровным слоем.
Шаг 2
2. На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте измельченный лук до прозрачности. Выложите фарш и жарьте на среднем огне до готовности. Посолите и поперчите по вкусу, выложите на картофель в форму.
Шаг 3
3. Выложите вторую половину картофеля.
Шаг 4
4. В глубокой мисочке взбейте яйца с молоком и сметаной, солью и перцем. Вылейте в форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
Шаг 5
5. Запекайте около 1 часа до румяной корочки и готовности картофеля. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 20 мин
Запеканка из картофеля и ветчины
1 ч. 25 мин
Фаршированный запечённый картофель
1 ч. 0 мин
Картофель, запеченный под соусом "Бешамель"
1 ч. 30 мин
Шурпа со свининой
2 ч. 20 мин
Говядина, тушенная с черносливом и картофелем в горшочке
1 ч. 30 мин
Телятина, тушеная с картошкой
1 ч. 0 мин
Пюре с сосиской
55 мин
Картофель, запеченный с салом