Картофельно-мясная запеканка

Это блюдо не годится для праздничного стола, а вот для вкусного и сытного семейного ужина – самое то. Хотите знать, как приготовить картофельно-мясную запеканку? Тогда скорее смотрите этот рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картошка 6 Штук
Лук 1 Штука
Помидоры 2 Штуки
Чеснок 1 Зубчик
Сливочное масло 30 Грамм
Свиной фарш 450 Грамм
Моцарелла 200 Грамм
Зелень По вкусу
Растительное масло По вкусу
Соль, перец По вкусу
Специи к фаршу По вкусу

Количество порций

Калорийность

151 ккал

Калорийность

9 г

Белки

8 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Очистите картошку от кожуры, затем вымойте и нарежьте тонкими пластинками, залейте картошку водой.

Шаг 2

2. Очистите лук и нарежьте его мелко. Сковороду разогрейте с растительным маслом и выложите лук, затем добавьте мясо, посолите и поперчите, добавьте измельченный чеснок и специи.

Шаг 3

3. Слейте воду с картофеля, затем выложите его в жароупорную форму, немного посолите и поперчите.

Шаг 4

4. Поверх картошки выложите мясной фарш. Масло заранее отправьте в морозильник, затем нарежьте его небольшими кусочками и распределите сверху.

Шаг 5

5. Вымойте помидоры и тонко нарежьте кружочками, затем выложите их в форму, добавьте мелко нарубленную зелень и специи.

Шаг 6

6. Добавьте слой тертой на крупной терке моцареллы. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут. Достаньте форму и снимите фольгу, затем выпекайте еще 5 минут.