Найти идеальный рецепт


Картофельная запеканка
1 ч.
4

Картофельная запеканка

Хотите узнать, как приготовить картофельную запеканку - очень простое и бюджетное, но всеми любимое блюдо домашней кухни? В таком случае, простой рецепт картофельной запеканки - специально для вас!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 кг
  • Сметана 250 грамм
  • Сыр 200 грамм
  • Лук репчатый 2 штуки
  • Соль, перец - по вкусу

Калорийность

254 ккал

Калорийность

9 г

Белки

23 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовить картофельную запеканку очень легко. Для начала нужно сварить картофель в мундире до полной готовности, остудить, почистить и нарезать на кружочки толщиной приблизительно 0,5 см.

Шаг 2

Лук нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле. Кто любит, чтобы лук чувствовался в запеканке - нарезайте полукольцами, кто не любит - нарезайте мелко.

Шаг 3

Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее слой отварного картофеля, затем слой обжаренного лука. Промазываем сметаной и повторяем слои. При желании, вы можете добавить в картофельную запеканку обжаренные грибы или фарш.

Шаг 4

Чередуем слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Солим, перчим и посыпаем все сверху тертым сыром.

Шаг 5

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 30-35 минут до полной готовности. Подаем в горячем виде. Картофельная запеканка готова!

Видео рецепт "Картофельная запеканка"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Картофельная запеканка
Оценить рецепт
3.9 84
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Света
05.07.2013 16:59
Важное замечание! При приготовлении использоваь только деревенские сливки/сметану, иначе сметанная прослойка из магазина свернётся и будет дико кислой. Также необходимо солить каждый слой, а не только сверху.

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с овощами
Картофель Брокколи Сливки 10% Растительное масло Мука пшеничная Сливочное масло Зелень свежая Соль Морковь Лук репчатый Перец болгарский Перец черный молотый Яйцо
Это блюдо готовится из простых и недорогих ингредиентов, а получается одновременно нежным, полезным, сытным и вкусным. Отличный вариант для обеда или ужина. Вам обязательно понравится, поверьте :)
1 ч. 30 мин
4.2
116

×