Картофельная запеканка (Гратен)
Эта сытная картофельная запеканка отлично подойдет для любого праздничного стола. Аромат грибов и плавленого сыра понравится всем, а нежность картофеля и соуса сделает запеканку незабываемой!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картошка в мундире 4 Штуки
- Лук 1 Штука
- Плавленый сырок 2 Штуки
- Шампиньоны 6-8 Штук
- Ветчина 150 Грамм
- Твёрдый сыр 100 Грамм
- Сливки 200 Миллилитров
- Чеснок 1 Зубчик
Шаг 1
![1. Нарежьте мелкими кубиками лук и шампиньоны. Обжарьте лук на растительном масле до золотистой корочки, добавьте шампиньоны. Обжаривайте все 15 минут до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/b3/05/b2/a6/kartofelnaya_zapekanka_graten-370804.png)
1. Нарежьте мелкими кубиками лук и шампиньоны. Обжарьте лук на растительном масле до золотистой корочки, добавьте шампиньоны. Обжаривайте все 15 минут до готовности.
Шаг 2
![2. Приготовьте соус. Для этого разогрейте сливки в небольшой кастрюле и добавьте плавленый сыр. Помешивайте массу до полного растворения сыра. Выдавите чеснок. Соус готов.](https://img.povar.ru/mobile/59/d4/7a/d7/kartofelnaya_zapekanka_graten-370805.png)
2. Приготовьте соус. Для этого разогрейте сливки в небольшой кастрюле и добавьте плавленый сыр. Помешивайте массу до полного растворения сыра. Выдавите чеснок. Соус готов.
Шаг 3
![3. Отваренный в мундирах картофель нарежьте кружочками и выложите в форму для выпекания (смазывать ее не нужно). Вторым слоем выложите нарезанную мелкими кусочками ветчину. Далее — грибной слой.](https://img.povar.ru/mobile/28/c6/95/00/kartofelnaya_zapekanka_graten-370806.png)
3. Отваренный в мундирах картофель нарежьте кружочками и выложите в форму для выпекания (смазывать ее не нужно). Вторым слоем выложите нарезанную мелкими кусочками ветчину. Далее — грибной слой.
Шаг 4
![4. Равномерно распределите сверху с помощью лопатки ранее приготовленный соус и посыпьте запеканку натертым на крупной терке сыром. Выпекайте в разогретой до 180 градусов 30 минут. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/7a/6e/28/f0/kartofelnaya_zapekanka_graten-370807.png)
4. Равномерно распределите сверху с помощью лопатки ранее приготовленный соус и посыпьте запеканку натертым на крупной терке сыром. Выпекайте в разогретой до 180 градусов 30 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Картофельная запеканка (Гратен)"
![Видео рецепт Картофельная запеканка (Гратен)](https://i.ytimg.com/vi/pmeYlY1USmA/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Картофельная запеканка с цукини и чеддером](https://img.povar.ru/mobile/e4/37/e2/70/kartofelnaya_zapekanka_s_cukini_i_chedderom-457290.jpg)
![Запеканка из картофеля и фарша](https://img.povar.ru/mobile/4d/04/6f/d1/zapekanka_iz_kartofelya_i_farsha-448413.jpg)
![Запеканка картофельная с курицей в духовке](https://img.povar.ru/mobile/4b/1e/6d/bb/zapekanka_kartofelnaya_s_kuricei_v_duhovke-389016.jpg)
![Картофельная запеканка с фаршем на скорую руку](https://img.povar.ru/mobile/36/45/46/e9/kartofelnaya_zapekanka_s_farshem_na_skoruiu_ruku-355188.jpg)
![Гратен картофельный запеченный](https://img.povar.ru/mobile/05/ba/ec/ba/graten_kartofelnii_zapechennii-280296.jpg)
![Картофельно-куриная запеканка](https://img.povar.ru/mobile/13/a5/50/54/kartofelno-kurinaya_zapekanka-281898.jpg)
![Запеченный картофель с грибами](https://img.povar.ru/mobile/72/c6/9e/25/zapechennii_kartofel_s_gribami-234752.jpg)