Гратен картофельный запеченный

Так часто я встречаю непонятные названия блюд, что при первом взгляде даже немного пугаюсь. Потому что не понимаешь даже, что входит в состав, не говоря о том, как это готовить и подавать.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 7 Штук
Репчатый лук 1 Штука
Твёрдый сыр 50 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Сметана 4 Ст. ложки
Сливочное масло 0,5 Чайных ложки
Базилик сушеный 0,5 Чайных ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

106 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Лук почистите и нарежьте полукольцами. Картофель также почистите, нарежьте пластинками, удалите влагу бумажным полотенцем. Уложите его в миску, поперчите, посолите и перемешайте.

Шаг 2

Приготовьте заливку. Смешайте в миксере сметану, перец, соль, раздавленный чеснок и натёртый сыр. Смешайте блендером в течение 30 секунд.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 220 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.

Шаг 4

На дно формы уложите половину картофеля, залейте его заправкой (тоже половиной). Далее выложите лук и снова картофель. Выливаем оставшуюся заливку, а сверху посыпаем базиликом.