Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Гратен из картофеля Юлии Высоцкой
1 ч.
4

Гратен из картофеля Юлии Высоцкой

Вкуснейший гратен для всей семьи готовится легко и просто, если знаешь несколько секретов. Предлагаю попробовать гратен из картофеля Юлии Высоцкой, запишите рецепт приготовления в кулинарную книгу!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картошка 500 грамм
  • Чеснок 1-2 зубчиков
  • Мускатный орех 1 щепотка
  • Молоко 150 мл
  • Сливки 100 мл
  • Масло сливочное 10 грамм
  • Специи По вкусу

Калорийность

88 ккал

Калорийность

3 г

Белки

2 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте сливки и молоко, добавьте тертый мускатный орех.

Шаг 3

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

Чеснок мелко измельчите. Можете для этого воспользоваться чеснокодавкой. Добавьте чеснок в молочно-сливочную смесь.

Шаг 5

Картошку почистите и порежьте на тонкие кружочки. Очень удобно это делать с помощью резки для овощей.

Шаг 6

Смажьте форму для выпечки маслом сливочным, выложите туда два слоя картошки.

Шаг 7

Посолите слегка, полейте соусом. Снова повторите слои.

Шаг 8

Выложите последние кусочки картошки. Полейте все соусом.

Шаг 9

Накройте форму фольгой, отправьте её в разогретую до 180-200 градусов духовку на 45-60 минут. Готовность проверяйте вилкой (она должна легко входить). Время точное зависит от вашей формы и от того, сколько слоев картошки получится.

Шаг 10

Готовому гратену картофельному от Юлии Высоцкой дайте остыть под фольгой (минут 10) после того, как достанете его из духовки. Подавайте в качестве гарнира или основного блюда. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

Гратен "Дофинуа"
Картофель Крем-фреш Молоко цельное Масло сливочное Чеснок Мускатный орех тертый Перец черный молотый Соль
Гратен “Дофинуа” считается самым вкусным блюдом из картофеля, хотя готовится очень просто. Как почти все блюда французской кухни, блюдо жирное и калорийное, согревает и насыщает в холодные зимние дни. Поделюсь, как приготовить гратен “Дофинуа”.
1 ч.
–
5.0
–
Картофельный гратен с сыром и сливками
Молоко Сливки Сыр твердый Сметана Чеснок Растительное масло Мускатный орех молотый Картофель Соль Перец черный молотый
Если гратен, значит запеченный. Значит будем готовить вкусное и очень сытное блюдо из картофеля. Проще говоря, картофельную запеканку. Блюдо готовится просто, убедитесь сами и попробуйте :)
1 ч. 30 мин
–
4.5
114
Гратен из картофеля с мясом
Фарш мясной (говяжий) Молоко Масло оливковое Паприка молотая Чеснок Картошка Яйца Луковица Соль, перец черный
Гратен из картофеля с мясом - классическое блюдо для любителей вкусно и сытно поесть. Такой гратен можно подать на праздничный стол, семейный обед. Мясо и специи можно менять по желанию и наличию.
1 ч.
–
5.0
–
Гратен из помидоров
Помидоры черри Хлеб белый Сыр твердый Укроп Оливковое масло Чеснок Соль
Гратен из помидоров - это простое и вкусное блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку мой рецепт!
20 мин
–
4.0
150
Луковый пирог от Юлии Высоцкой
Слоёное тесто бездрожжевое Зеленый лук Пармезан Молоко Яйцо Соль Черный молотый перец
Чем хороши пироги — так это тем, что можно пробовать различные начинки и виды теста. Каждый кулинар наверняка имеет ввиду парочку любимых и его фирменных рецептов подобной выпечки.
1 ч.
–
3.7
252
Картофельная запеканка (Гратен)
Сливки Ветчина Твёрдый сыр Чеснок Лук Шампиньоны Плавленый сырок Картошка в мундире
Эта сытная картофельная запеканка отлично подойдет для любого праздничного стола. Аромат грибов и плавленого сыра понравится всем, а нежность картофеля и соуса сделает запеканку незабываемой!
1 ч.
–
5.0
–
Гратен из тыквы с сыром
Тыква Молоко Сыр твердый желтый (Грюйер) Масло сливочное Чеснок Тимьян сушеный Картофель
Когда все иные соленые и сладкие блюда из тыквы вам слегка надоели, приготовьте гратен из тыквы с сыром. Добавим в такой гратен немного картошки, лука, специй и много сыра. Будет ярко и вкусно!
1 ч.
–
3.5
–
Гратен с курицей
Куриные бедра Моцарелла Молоко Пармезан тертый Панировочные сухари Масло оливковое Мука Тимьян сушеный Соль Цветная капуста Луковица
Гратен с курицей - вкуснейшая запеканка золотистого цвета, с сыром, нежной курицей, цветной капустой. Основная готовка происходит на плите, а окончательно запекается гратен в духовке. Вкусно и просто!
1 ч.
–
4.5
–
Гратен со свининой
Лапша Свинина Сливки Сыр твердый Цветная капуста Сыр плавленый Масло сливочное Горчица Мука Лук репчатый
Попробуйте приготовить гратен со свининой, лапшой и цветной капустой. Блюдо запекается под хрустящей сырной корочкой. Очень вкусно и красиво. Идеально подойдет для обеденного стола на всю семью!
1 ч.
–
5.0
256
Брюссельская капуста "Гратен"
Брюссельская капуста Сливки жирные Панировочные сухари Сливочное масло Полутвёрдый сыр Соль Черный молотый перец
Понятие "Гратен" - это не конкретное блюдо, а целый ряд рецептов. Их отличительная черта - аппетитная корочка после запекания. Та же запеканка, только более изысканная. Давайте приготовим её вместе!
50 мин
–
5.0
389
Гратен из брюссельской капусты
Брюссельская капуста Молоко Сыр Мука Сливочное масло Оливковое масло Соль и перец
Если в вашей кулинарной копилке не хватает разнообразия, берите на заметку эту классную и несложную идею, как приготовить гратен из брюссельской капусты. Аппетитное, вкусное блюдо менее, чем за час!
50 мин
–
5.0
–
Грушевый гратен
Батон Сахар Молоко Масло сливочное Груша Яйцо куриное Соль
Ароматный грушевый гратен с румяной корочкой можно приготовить даже из обычного батона. В десерте важна именно корочка, которую хочется есть и есть, а в качестве начинки будут груши в карамели!
30 мин
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×