Брюссельская капуста "Гратен"
Понятие "Гратен" - это не конкретное блюдо, а целый ряд рецептов. Их отличительная черта - аппетитная корочка после запекания. Та же запеканка, только более изысканная. Давайте приготовим её вместе!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брюссельская капуста 1 кг
- Сливочное масло 3 ст. ложки
- Панировочные сухари 200 грамм
- Сливки жирные 300 мл
- Полутвёрдый сыр 50 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
389 ккал
Калорийность
8 г
Белки
28 г
Жиры
24 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Капусту разрежьте на половинки и поместите в форму для запекания. Затем перемешайте с солью, маслом комнатной температуры и перцем.
Шаг 2
2. Влейте сливки и отправьте запекаться капусту на 30 минут в духовку при 180 градусах.
Шаг 3
3. В это время сделайте смесь из сухарей и тёртого сыра.
Шаг 4
4. Спустя 30 минут посыпьте капусту сырной смесью и вновь отправьте в духовку.
Шаг 5
5. Запекайте гратен ещё 4 минуты и подавайте горячим. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Гратен из брюссельской капусты
Брюссельская капуста
Молоко
Сыр
Мука
Сливочное масло
Оливковое масло
Соль и перец
Если в вашей кулинарной копилке не хватает разнообразия, берите на заметку эту классную и несложную идею, как приготовить гратен из брюссельской капусты. Аппетитное, вкусное блюдо менее, чем за час!
Брюссельская капуста в сливочном соусе
Капуста брюссельская
Сливки
Мука
Чеснок
Сыр
Соль
Брюссельская капуста в сливочном соусе - отличный сытный гарнир или вкусное самостоятельное блюдо. Готовится очень быстро и просто, а запекается в духовке.
Пирог с брюссельской капустой
Брюссельская капуста
Мука пшеничная
Сметана
Сыр
Масло растительное
Разрыхлитель теста
Куриные яйца
Готовим аппетитный и очень вкусный пирог с брюссельской капустой. Такой пирог понравится многим, тесто выходит невероятно нежным и воздушным. Простой рецепт сможет приготовить даже ребенок, пробуйте!
Гарнир из брюссельской капусты
Брюссельская капуста
Оливковое масло
Чеснок
Соль, перец
Гарнир из брюссельской капусты готовится не сложнее отваренных макарон или риса, однако получается гораздо вкуснее и полезнее, а на тарелке выглядит более празднично и необычно.
Брюссельская капуста с грибами
Брюссельская капуста
Шампиньоны
Бульон
Мука
Масло оливковое
Лимонный сок
Чеснок
Репчатый лук
Соль, перец
Брюссельская капуста с грибами - вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и как основное вегетарианское блюдо. Блюдо из разряда "на каждый день".
Брюссельская капуста с миндалем
Брюссельская капуста
Панировочные сухари
Миндаль
Лимонный сок
Масло сливочное
Масло растительное
Соль
Черный перец молотый
Делюсь интересным способом приготовления брюссельской капусты с миндалем. Блюдо можно подавать как гарнир или самостоятельную закуску.
Брюссельская капуста с глазированным красным луком
Брюссельская капуста
Бальзамический уксус
Сливочное масло
Оливковое масло
Соль и свежемолотый черный перец
Красный лук, тонко нарезанный
Рецепт приготовления легкого и полезного гарнира из брюссельской капусты и красного лука.
Брюссельская капуста в сметане
Капуста брюссельская
Сметана
Лук репчатый
Морковь
Зелень
Вода
Чеснок
Мука пшеничная
Перец болгарский
Соль
Вкусный и полезный гарнир подойдет и к мясу, и к птице. Блюдо очень насыщенное и самодостаточное, поэтому вполне может быть подано не только как гарнир, но и как самостоятельное блюдо.
Капустная запеканка с яйцом
Сухарики
Кефир или йогурт
Томатная паста
Капуста
Яйца
Соль
Луковица
Перец
Низкокалорийное овощное блюдо может быть вкусным. Капустная запеканка с яйцом прекрасно подойдет для тех, кто не ест мяса, соблюдает диету или просто любит капусту.
Жареная брюссельская капуста
Брюссельская капуста
Масло оливковое
Чеснок
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Жареная брюссельская капуста - это удачное дополнение или гарнир к любому второму блюду. Можно такой капустой и славно перекусить. Приготовим жареную брюссельскую капусту с лимонной цедрой и маслом.
Стейк из капусты в духовке
Сыр
Прованские травы
Чеснок
Капуста свежая
Соль
Оливковое масло
Сегодня хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить стейк из капусты в духовке. Блюдо получается сочное, пикантное и вкусное! Берите на заметку!