Найти идеальный рецепт


Капустная запеканка с яйцом
1 ч.
8

Капустная запеканка с яйцом

Низкокалорийное овощное блюдо может быть вкусным. Капустная запеканка с яйцом прекрасно подойдет для тех, кто не ест мяса, соблюдает диету или просто любит капусту.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 1 штука
  • Луковица 1 штука
  • Яйца 3-4 штук
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Кефир или йогурт 100 грамм
  • Соль 1 щепотка
  • Перец 1 щепотка
  • Сухарики 5 ст. ложек

Описание приготовления:

Этот простой рецепт капустной запеканки с яйцом идеально подойдет для легкого ужина.

1. Капусту мелко нашинковать.
2. В большой кастрюле довести до кипения воду, немного подсолить и отправить туда капусту на 7-10 минут.
3. Лук поджарить на сковороде (можно добавить немного масла) до золотистого цвета.
4. Томатную пасту смешать с йогуртом/кефиром до однородной массы, немного поперчить.
5. Яйца посолить и хорошо взбить.
6. На дно жаропрочной формы отправить половину капусты. Сверху залить половиной томатного соуса и взбитых яиц.
7. Повторить слой капусты, томатной и яичной заправки.
8. По желанию можно присыпать измельченными хлебными сухариками, тогда корочка будет еще более хрустящая и аппетитная.
9. Отправить форму в хорошо разогретую духовку на 35-40 минут или пока верх не зарумянится.

Капустную запеканку с яйцом в домашних условиях можно приготовить также с мясным фаршем (свиным или куриным), добавить в яичную смесь сыр или свежую зелень. Не бойтесь совершенствовать исходный рецепт, если блюдо вам действительно понравилось.

Оценить рецепт
4.0 16
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Arisha Saveljeva
06.10.2015 18:17
Невероятно вкусное блюдо, спасибо огромное)
Гость
02.03.2014 16:54
сегодня же сделаю,наверно обьеденье :smile:

Похожие рецепты

Картофельно-капустная запеканка
Картофель Креветки Сыр твердый Молоко Лук репчатый Капуста белокочанная Масло сливочное Яйцо Сухари панировочные Чеснок Перец Соль
Рецепт приготовления картофельно-капустной запеканки под сырной корочкой с креветками. С морепродуктами получается очень вкусная, калорийная и сытная картошка с капустой.
1 ч.
4.8
Капустная запеканка с творогом
Молоко Творог Сыр Сливочное масло Мука Чеснок Крахмал Капуста Лук Яйцо Тмин Семена укропа Соль, черный перец
Капуста не требует рекламы. Всем известно, насколько она полезна. Капустная запеканка с творогом – необычное, вкусное и очень нежное на вкус блюдо.
1 ч. 30 мин
3.7
×