Капустная запеканка в духовке
50 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Vikulia

Капустная запеканка в духовке

Подайте такую запеканку к ужину или на полдник. Подавать это блюдом можно как теплым, так и холодным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста, кочан 1/2 Штуки
  • Масло сливочное 10 Грамм
  • Манная крупа 2 Ст. ложки
  • Молоко 50 Миллилитров
  • Соль По вкусу
  • Яйца 2 Штуки
  • Сметана 30 Грамм
  • Укроп 1 Пучок

Шаг 1

1. Приготовим продукты для запеканки.

1. Приготовим продукты для запеканки.

Шаг 2

2. Капусту шинкуем.

2. Капусту шинкуем.

Шаг 3

3. Кладем капусту в сотейник, вливаем молоко, солим и припускаем до мягкости. Затем всыпаем манку и перемешиваем. Оставляем под крышкой остывать.

3. Кладем капусту в сотейник, вливаем молоко, солим и припускаем до мягкости. Затем всыпаем манку и перемешиваем. Оставляем под крышкой остывать.

Шаг 4

4. Отвариваем одно яйцо, второе оставляем сырым. Вареное яйцо чистим, режем на кубики.

4. Отвариваем одно яйцо, второе оставляем сырым. Вареное яйцо чистим, режем на кубики.

Шаг 5

5. Смешиваем сырое яйцо со сметаной и солью.

5. Смешиваем сырое яйцо со сметаной и солью.

Шаг 6

6. Берем удобную тару для смешивания. Выкладываем капусту с манкой.

6. Берем удобную тару для смешивания. Выкладываем капусту с манкой.

Шаг 7

7. Добавляем вареное яйцо и укроп. Перемешиваем.

7. Добавляем вареное яйцо и укроп. Перемешиваем.

Шаг 8

8. Добавляем сырое яйцо со сметаной. Перемешиваем.

8. Добавляем сырое яйцо со сметаной. Перемешиваем.

Шаг 9

9. Форму смазываем сливочным маслом, переливаем капустную массу. Ставим в духовку горячую. Температура запекания - 180 градусов, время - до 20 минут.

9. Форму смазываем сливочным маслом, переливаем капустную массу. Ставим в духовку горячую. Температура запекания - 180 градусов, время - до 20 минут.

Шаг 10

10. Запеканка готова. Дайте ей немного остыть и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

10. Запеканка готова. Дайте ей немного остыть и можно подавать к столу. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Kuznecova
15.02.2020 10:05
Благодаря рецепту пристроила остатки пекинской капусты. я еще добавила томатную пасту. Понравилось!!!!!!
voronina
19.07.2018 05:40
Хорошая запеканочка, спасибо!
Фелиция
12.01.2018 18:40
Очень вкусно, особенно с кусочком рыбки на пару :rolleyes:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×