Капуста белокочанная (запеканка с фаршем)
Привет всем любителям вкусных и полезных блюд! Сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейшую капустную запеканку с фаршем из белокочанной капусты. Поверьте, вам понравится :) Приступаем…
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 300 грамм белокачанная
- Фарш мясной 200 грамм
- Сыр твердый 50 грамм
- Сметана 200 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Яйца куриные 2 штуки
- Помидоры черри 3-4 штук
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Панировочные сухари 2 ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Овощи предварительно очищаем и промываем.
Шаг 2

Капусту мелко шинкуем либо трем на мелкой терке. Добавляем к капусте мясной фарш, солим, перчим.
Шаг 3

Репчатый лук нарезаем кубиком, а морковь трем на терке. Обжариваем лук и морковь на растительном масле в течение 5-7 минут.
Шаг 4

Добавляем к капусте обжаренные овощи, а также сметану и панировочные сухари. Хорошенько все перемешиваем до однородности.
Шаг 5

Добавляем в фарш яйца и снова хорошенько перемешиваем содержимое миски.
Шаг 6

Форму смазываем растительным маслом и присыпаем панировочными сухарями. Выкладываем содержимое миски в форму и выпекаем при температуре 180 градусов на протяжении 35 минут. Затем посыпаем готовую запеканку тертым сыром, укладываем петрушку и помидоры черри. Выпекаем еще 15 минут — и вуаля!
Шаг 7

Капустная запеканка с фаршем готова, приятного аппетита!
Похожие рецепты









