Запеканка с фаршем и овощами
Делюсь с вами замечательным рецептом приготовления запеканки с фаршем и овощами! Получается очень сочное, сытное, но при этом нежное и легкое блюдо, которое понравится всем вашим домочадцам!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 2 штуки
- Кабачки 2 штуки
- Помидоры 2-3 штук
- Яйца 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Сыр 50 грамм
- Фарш 400 грамм свиной, говяжий или микс
- Майонез 1 по вкусу
- Специи 1 по вкусу
Калорийность
71 ккал
Калорийность
4 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовим овощи. Баклажаны и кабачки режем пластинками. Баклажаны посыпаем солью и оставим постоять. С кабачков срезаем толстую шкурку. Морковку измельчаем и обжарим вместе с фаршем и специями на растительном масле.
Шаг 2
2. Выкладываем теперь слоями сначала овощи, затем слой фарша с морковкой вместе с остатками масла. Специи - по вкусу.
Шаг 3
3. Теперь выкладываем сверху слой помидор. Его тоже можно посолить. Отдельно смешаем до однородности майонез, яйца и тертый сыр. Дальше заливаем этой смесью запеканку и отправим на 40 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Желательно прикрыть сверху блюдо листом фольги, а через полчаса его снять.
Шаг 4
4. Вот такая аппетитная запеканка получается!
Видео рецепт "Запеканка с фаршем и овощами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.6
15
Похожие рецепты
Овощная запеканка с фаршем
Мясо
Помидор
Болгарский перец
Лук
Сыр
Морковь
Растительное масло
Чеснок
Консервированная фасоль
Майонез
Консервированная кукуруза
Эта запеканка - одна из самых лучших и вкусных среди остальных запеканок. Мясо для нее можно брать любое, но лучше подойдет свинина. По желанию, используйте фарш - так она получится нежнее.
Запеканка с фаршем, капустой и картофелем
Фарш
Капуста белокочанная
Сыр
Сметана
Растительное масло
Соль
Специи
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусную запеканку с фаршем, капустой и картофелем, которая отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!
Кабачковая запеканка с фаршем
Мясной фарш
Сыр твердый
Кабачок
Морковь
Лук
Зелень укропа, петрушки
Летом, в сезон кабачков, кабачковая запеканка с фаршем становится одним из самых популярных блюд у нас дома. Вкусная, сытная и простая в приготовлении, она отлично подходит для семейного обеда.
Картофельная запеканка с фаршем и помидорами
Картофель
Фарш мясной
Сыр
Майонез или сметана
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Помидоры
Соль, перец, специи
Так как запеканка - блюдо универсальное, то и готовить ее можно часто, не надоест. А все потому, что она всегда разная. Вот, как приготовить картофельную запеканку с фаршем и помидорами.
Капустная запеканка с фаршем в мультиварке
Капуста
Фарш мясной
Сливки
Сухари панировочные
Масло растительное
Чеснок
Лук
Морковь
Яйца
Соль, специи
Готовить в мультиварке – это очень удобно и быстро. Такие блюда, как эта запеканка, получаются сочными и удивительно вкусными. Попробуйте сами!
Запеканка из кабачков с фаршем в духовке
Сметана
Фарш свиной
Сыр твердый
Соль
Кабачки
Помидоры
Яйцо
Перец черный молотый
Запеканка из кабачков – это всегда вкусное и полезное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Запеканку можно сделать только из кабачков, а можно и с добавлением мясного фарша, грибов, овощей.
Запеканка из кабачков с фаршем и рисом
Фарш мясной
Кабачок
Рис
Сыр твердый
Сметана 20%
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Яйцо
Не хлопотное блюдо для вашего стола на обед или ужин. Запеканка получается сытной за счет риса и мяса, а сочность ей придает тертый кабачок. Берите на вооружение!
Запеканка с цветной капустой и фаршем
Сыр твердый
Цветная капуста
Фарш мясной
Сметана
Масло растительное
Соль и перец
Очень простая и сытная запеканка с цветной капустой и фаршем. Такое блюдо отлично впишется в ваше обеденное меню или же на ужин. Запеканка получается очень ароматной, сочной и вкусной. Рекомендую!
Фарш под шубой в духовке
Фарш мясной
Моцарелла для запекания
Молоко
Крупа манная
Мука пшеничная
Масло растительное
Лук репчатый
Картофель
Яйцо куриное
Соль
Сытный обед или ужин, которого хватит на всю семью, даже если захочется добавки! Готовится запеканка из простого набора ингредиентов, который возможно и сейчас есть у вас в холодильнике.
Мясная запеканка
Отварная говядина
Сметана
Топленое масло
Картофель
Лук
Яйца
Соль и перец (душистая смесь)
Куркума
Зелень (укроп, петрушка, базилик)
Мясная запеканка хорошо тем, что в рецепте мясной фарш можно комбинировать практически с любыми овощами, лапшой, макаронами и даже крупами. Мясная запеканка – очень сытное и питательное блюдо.
Итальянская запеканка из фарша
Куриный бульон
Фарш
Сухари
Сливочное масло
Петрушка
Чеснок
Розмарин
Шалфей
Соль
Черный молотый перец
Стебель сельдерея
Репчатый лук
Яйцо
В поисках новых блюд иногда приходишь к интересным решениям. Например, можно взять все те же продукты, но приготовить их по-другому. Этот рецепт — яркое тому подтверждение. Приступим к готовке!
Капустная запеканка с мясным фаршем
Капуста
Сметана
Фарш
Сыр
Лук
Морковь
Масло растительное
Соль, перец
Бывают дни, когда так устаешь, что стоять у плиты совершенно не хочется. Но семью ведь нужно кормить! Тут придет на выручку рецепт быстрой и сытной запеканки, которая не отнимет много сил и времени.