Запеканка из кабачков с фаршем в духовке
Запеканка из кабачков – это всегда вкусное и полезное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Запеканку можно сделать только из кабачков, а можно и с добавлением мясного фарша, грибов, овощей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 2 Штуки
- Фарш свиной 250 Грамм
- Помидоры 3-4 Штук
- Сметана 250 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Сыр твердый 100 Грамм
- Соль 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Приготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки очистите, если кожица уже белая и твердая. Если же кабачки еще молодые с мягкой кожицей, то можете не очищать их, а просто хорошенько промойте их под проточной водой.
Шаг 2
Кабачки натрите на крупной терке. Выложите их в форму для запекания, присыпьте солью.
Шаг 3
В свиной фарш добавьте соль и перец по вкусу, хорошенько помните его. Выложите фарш ровным слоем на кабачки.
Шаг 4
Приготовьте заливку. Смешайте сметану с яйцом, добавьте немного соли.
Шаг 5
Залейте сметанной смесью содержимое формы для запекания (кабачки с фаршем).
Шаг 6
Сверху выложите кружочки помидоров. Отправьте блюдо в духовку, запекайте 30 минут. Режим запекания – 200 градусов.
Шаг 7
Присыпьте блюдо тертым сыром, отправьте его в духовку еще на 15 минут.
Шаг 8
Запеканка из кабачков с фаршем в духовке готова. Подавайте её к столу горячей.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Запеканка из кабачков с фаршем в духовке"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
