Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Гратен из брюссельской капусты

50 мин

6

Екатерина Фесенко

Гратен из брюссельской капусты

Если в вашей кулинарной копилке не хватает разнообразия, берите на заметку эту классную и несложную идею, как приготовить гратен из брюссельской капусты. Аппетитное, вкусное блюдо менее, чем за час!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брюссельская капуста 450 грамм
Соль и перец По вкусу
Оливковое масло 1 ч. ложка
Сливочное масло 1 ст. ложка
Мука 2 ст. ложки
Молоко 3/4 стакана
Сыр 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Брюссельскую капусту вымойте, обсушите, удалите хвостики и разрежьте пополам. Выложите в жаропрочную форму, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. После перемешайте и запекайте еще 10 минут.

1. Брюссельскую капусту вымойте, обсушите, удалите хвостики и разрежьте пополам. Выложите в жаропрочную форму, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. После перемешайте и запекайте еще 10 минут.

Шаг 2

2. Растопите в сотейнике сливочное масло. Всыпьте муку и перемешайте. Влейте молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая. Снимите с огня и добавьте сыр (можно сочетать любимый твердый и пармезан), оставив немного. Тщательно перемешайте.

2. Растопите в сотейнике сливочное масло. Всыпьте муку и перемешайте. Влейте молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая. Снимите с огня и добавьте сыр (можно сочетать любимый твердый и пармезан), оставив немного. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

3. Выложите соус на капусту.

3. Выложите соус на капусту.

Шаг 4

4. Присыпьте оставленным сыром и отправьте обратно в духовку.

4. Присыпьте оставленным сыром и отправьте обратно в духовку.

Шаг 5

5. Гратен из брюссельской капусты будет готов минут через 15. Вот такая красота и вкуснота!

5. Гратен из брюссельской капусты будет готов минут через 15. Вот такая красота и вкуснота!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Брюссельская капуста "Гратен"

Брюссельская капуста Сливки жирные Панировочные сухари Сливочное масло Полутвёрдый сыр Соль Черный молотый перец

Понятие "Гратен" - это не конкретное блюдо, а целый ряд рецептов. Их отличительная черта - аппетитная корочка после запекания. Та же запеканка, только более изысканная. Давайте приготовим её вместе!

50 мин

5.0

389

Гратен из цветной капусты

Соцветия цветной капусты Молоко (обезжиренное) Панировочные сухари Сливочное масло Мука пшеничная Оливковое масло Соль Черный молотый перец

Простым рецептом гратена из цветной капусты, приготовленным в духовке, со мной поделилась подруга. Блюдо - простое, но очень вкусное. У Вас получится вкуснейшая хрустящяя капуста под нежным соусом!

1 ч.

4.0

–

Гратен с курицей

Куриные бедра Моцарелла Молоко Пармезан тертый Панировочные сухари Масло оливковое Мука Тимьян сушеный Соль Цветная капуста Луковица

Гратен с курицей - вкуснейшая запеканка золотистого цвета, с сыром, нежной курицей, цветной капустой. Основная готовка происходит на плите, а окончательно запекается гратен в духовке. Вкусно и просто!

1 ч.

4.5

–

"Коул Слоу" с брюссельской капустой

Капуста белокочанная Брюссельская капуста Сметана Майонез Сок лимона Морковь Яблоко зеленое Соль Черный молотый перец

Коул Слоу — это американский капустный салат. У него много разновидностей приготовления. Предлагаю вам попробовать Коул Слоу с брюссельской капустой. Получается очень вкусное и красивое сочетание!

15 мин

4.3

69

Гратен со свининой

Лапша Свинина Сливки Сыр твердый Цветная капуста Сыр плавленый Масло сливочное Горчица Мука Лук репчатый

Попробуйте приготовить гратен со свининой, лапшой и цветной капустой. Блюдо запекается под хрустящей сырной корочкой. Очень вкусно и красиво. Идеально подойдет для обеденного стола на всю семью!

1 ч.

5.0

256

Гарнир из брюссельской капусты

Брюссельская капуста Оливковое масло Чеснок Соль, перец

Гарнир из брюссельской капусты готовится не сложнее отваренных макарон или риса, однако получается гораздо вкуснее и полезнее, а на тарелке выглядит более празднично и необычно.

45 мин

2.6

123

Гратен с цветной капустой и грибами

Цветная капуста Грибы Сливки 20% Сыр твердый Мука Яйцо Мускатный орех Лук репчатый

Гратен (au gratin) - общее название блюд, запеченных в духовке до образования румяной хрустящей корочки. Очень часто неотъемлемой составляющей является соус "Бешамель" или его вариации с добавками.

1 ч.

4.5

93

Картофельный гратен

Картофель Сливки 10% Сыр твердых сортов Соль

Картофельный гратен - простое в приготовлении, но очень интересное блюдо, способное разнообразить вашу картофельную диету, когда все стандартные способы приготовления этого овоща надоедают.

40 мин

4.4

130

Брюссельская капуста с лимоном

Брюссельская капуста Оливковое масло Лимонный сок Соль и молотый перец Лимон для украшения

Рецепт вкусного гарнира из брюссельской капусты с лимоном.

25 мин

3.9

–

Пюре из брюссельской капусты

Брюссельская капуста Оливковое масло

Данное блюдо можно рассматривать как вегетарианское или как неплохой гарнир, например, к курице или к мясу. Готовится оно очень быстро. Способно порадовать вас как своим вкусом, так и простотой.

25 мин

5.0

97

Пирог с брюссельской капустой

Брюссельская капуста Мука пшеничная Сметана Сыр Масло растительное Разрыхлитель теста Куриные яйца

Готовим аппетитный и очень вкусный пирог с брюссельской капустой. Такой пирог понравится многим, тесто выходит невероятно нежным и воздушным. Простой рецепт сможет приготовить даже ребенок, пробуйте!

50 мин

4.8

–

Картофельный гратен в мультиварке

Сливки жирные Желтый твердый сыр Масло сливочное Чеснок Картофель Зелень Соль, перец Специи для картофеля

Приготовьте своим домашним или гостям чудесное сырно-сливочное картофельное блюдо - картофельный гратен в мультиварке. Готовится это блюдо просто, а результат получается восхитительным. Поехали!

1 ч.

4.8

–

×