Гратен со свининой
Попробуйте приготовить гратен со свининой, лапшой и цветной капустой. Блюдо запекается под хрустящей сырной корочкой. Очень вкусно и красиво. Идеально подойдет для обеденного стола на всю семью!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лапша 300 грамм
- Свинина 300 грамм
- Сливки 200 мл
- Лук репчатый 1 штука
- Горчица 1 ст. ложка
- Сыр плавленый 4 ст. ложки
- Сыр твердый 100 грамм
- Мука 1 ст. ложка
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Цветная капуста 100 грамм
Калорийность
256 ккал
Калорийность
14 г
Белки
11 г
Жиры
19 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нарезаем свинину кусочками.
Шаг 2
Разогреваем в сковороде сливочное масло. Обжариваем в нём мясо до золотистой корочки.
Шаг 3
Затем перекладываем его в форму для запекания. На сковороде обжариваем измельченный лук до легкой золотистости. Затем засыпаем муку и жарим еще 2 минуты.
Шаг 4
Вливаем сливки, тушим еще 5 минут.
Шаг 5
Лапшу отварите до готовности в кипящей подсоленной воде.
Шаг 6
В сливочно-луковый соус кладем горчицу, перемешиваем. Поливаем соусом свинину, которая уже лежит в форме для запекания.
Шаг 7
Сверху выкладываем цветную капусту.
Шаг 8
Тут же кладем отваренную лапшу.
Шаг 9
Присыпаем тертым плавленым и твердым сырами. Отправляем в духовку на 25 минут, температура — 200 градусов.
Шаг 10
Готово!
Шаг 11
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Гратен со свининой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Картофельный гратен с мясом
Картофель
Йогурт
Фарш говяжий
Сливки
Бульон
Лук репчатый
Сыр твердый
Масло сливочное
Масло растительное
Коньяк
Чеснок
Паприка
Соль
Уверена, многие готовят такое же и очень похожее блюдо, но на всякий случай поделюсь с вами рецептом. А, может, я напомню вам о давно забытом блюде или подам идею вкусного и сытного обеда? Смотрите!
Гратен из картофеля с мясом
Фарш мясной (говяжий)
Молоко
Масло оливковое
Паприка молотая
Чеснок
Картошка
Яйца
Луковица
Соль, перец черный
Гратен из картофеля с мясом - классическое блюдо для любителей вкусно и сытно поесть. Такой гратен можно подать на праздничный стол, семейный обед. Мясо и специи можно менять по желанию и наличию.
Баварское жаркое
Лопатка свиная
Темное пиво
Растительное масло
Чеснок
Тмин
Лук репчатый
Морковь
Сладкий перец
Соль, перец
Жаркое из свиной лопатки Швайнебратен (Schweinebraten) – традиционное баварское блюдо. Его принято подавать с тушеной капустой, картофельным салатом и хорошим пивом!
Картошка, запеченная со свининой и сыром
Свинина
Майонез
Грибы
Сыр твердый
Картофель
Лук репчатый
Масло растительное
Соль и перец
Если дома есть картошечка, хороший кусочек мяска и грибы, я всегда знаю, что нужно приготовить! Это блюдо покоряет своей насыщенностью и аппетитностью. Хрустящая корочка так и тает во рту. Попробуйте!
Гратен из картофеля с грибами
Картофель
Шампиньоны
Молоко
Сыр желтый
Масло сливочное
Масло оливковое
Чеснок
Мускатный орех
Гратен из картофеля с грибами можно подать в качестве самостоятельного горячего блюда со свежим салатом, например. А можно гратен преподнести и в качестве вкуснейшего и сытного гарнира. Попробуйте!
Гратен "Дофинуа" из батата
Батат
Сливки
Молоко
Базилик
Сыр твердый
Тимьян
Чеснок
Соль, перец
Гратен "Дофинуам" - один из величайших гарниров в мировой кулинарии и, наверное, самый вкусный способ использования картошки. Но и это не ново. Хочу поделиться с Вами вкусным рецептом.
Гратен с курицей
Куриные бедра
Моцарелла
Молоко
Пармезан тертый
Панировочные сухари
Масло оливковое
Мука
Тимьян сушеный
Соль
Цветная капуста
Луковица
Гратен с курицей - вкуснейшая запеканка золотистого цвета, с сыром, нежной курицей, цветной капустой. Основная готовка происходит на плите, а окончательно запекается гратен в духовке. Вкусно и просто!
Свинина с брусничным соусом
Свинина
Пиво
Соевый соус
Брусника или брусничное варенье
Зерна горчицы
Томатная паста
Чеснок
Рекомендую всем взять на заметку рецепт свинины с брусничным соусом. Это нежное и сочное мясо, запеченное с кисло-сладким ягодным соусом, станет прекрасным главным блюдом на любом праздничном столе!
Картофельный гратен с беконом
Сливки
Бекон копченый
Сыр
Масло сливочное
Чеснок
Смесь сухих прованских трав
Картофель
Лук репчатый
Розмарин
Соль
Черный молотый перец
Гратен — излюбленное блюдо у французов. Гратен может быть сладким или несладким, главное — чтобы у него была румяная и зажаристая корочка сверху. Делюсь рецептом!
Гратен с кабачками гриль
Сливки
Сыр швейцарский
Мука пшеничная
Растительное масло
Сливочное масло
Чеснок
Тимьян сушеный
Прованские травы
Кабачок
Картофель
Крупный лук репчатый
Яйцо
Перец черный молотый
Соль
Зелень
Гратен с кабачками - прекрасное блюдо для летнего обеда или ужина. Предварительно обжаренные овощи на гриле, запеченные под нежным сливочным соусом и сырной корочкой.
Свинина с шалфеем и чесноком
Свиная вырезка
Шалфей, мелко нарезанный
Оливковое масло
Растительное масло
Чеснок
Соль
Свежемолотый перец
Рецепт приготовления ароматной свиной вырезки с шалфеем и чесноком.