1 ч. 15 мин

Картофельный гратен с беконом

Гратен — излюбленное блюдо у французов. Гратен может быть сладким или несладким, главное — чтобы у него была румяная и зажаристая корочка сверху. Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 5-6 штук очищенный
Чеснок 1-2 зубчиков
Бекон копченый 150 грамм
Сыр 100-150 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Сливки 200 мл
Розмарин 1 штука
Соль 2 щепотки
Лук репчатый 1 штука
Черный молотый перец 1 щепотка
Смесь сухих прованских трав 0,5-1 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Смажьте сливочным маслом форму для запекания.

Шаг 3

Ломтиками нарежьте картофель и выложите его в форму для запекания.

Шаг 4

Нарежьте на кусочки бекон, выложите поверх картофеля, добавьте мелко нарезанный лук.

Шаг 5

Натрите половину сыра, добавьте тертый чеснок.

Шаг 6

Влейте к сыру сливки, добавьте смесь сухих прованских трав, соль, черный молотый перец, перемешайте.

Шаг 7

Влейте сырно-сливочную смесь на картофель. Сверху натрите оставшийся сыр, добавьте кусочки сливочного масла.

Шаг 8

Накройте форму фольгой. Поставьте в духовку для запекания при температуре 170-180 градусов на 45-50 минут.

Шаг 9

Достаньте гратен из духовки, снимите фольгу, выложите веточку розмарина, поделенную на части и запекайте еще 10-15 минут до румяной корочки.

Шаг 10

Гратен выглядит очень аппетитно, ароматно пахнет и имеет зажаристую сырную корочку.

Шаг 11

Подавайте такой гратен как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Украсьте зеленью петрушки и свежими овощами. Это очень вкусно! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Картофельный гратен с беконом"

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Гратен с беконом

Картофель Лук репчатый Бекон Сливки Сыр Чеснок Зелень Соль Перец черный

Гратен — это объединенное понятие блюд приготовленных с запеченной корочкой. Сегодня я хочу предложить вам нежный гратен из картофеля с беконом. Готовится просто, а получается волшебно. Угощайтесь!

1 ч.

–

5.0

135

Красный картофель с голубым сыром, беконом и луком

Красный картофель Бекон Обезжиренные сливки Крупная соль Голубой сыр с плесенью, плюс сыр для гарнира Рубленый свежий зеленый лук, плюс 1 чайная ложка для гарнира Горчица Красный винный уксус

Рецепт приготовления картофельного гарнира в сливках с беконом, зеленым луком и острым сыром с плесенью.

30 мин

–

4.7

–

Картофельный гратен

Картофель Сливки 10% Сыр твердых сортов Соль

Картофельный гратен - простое в приготовлении, но очень интересное блюдо, способное разнообразить вашу картофельную диету, когда все стандартные способы приготовления этого овоща надоедают.

40 мин

4.4

130

Гратен картофельный запеченный

Сметана Твёрдый сыр Чеснок Сливочное масло Базилик сушеный Картофель Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Так часто я встречаю непонятные названия блюд, что при первом взгляде даже немного пугаюсь. Потому что не понимаешь даже, что входит в состав, не говоря о том, как это готовить и подавать.

1 ч.

–

5.0

106

Пряный картофель с беконом

Картофель Бекон Базилик сухой Смесь перцев

Пряный картофель с беконом - это очень простое в приготовлении, доступное в отношении ингредиентов, но в то же время вкусное и сытное блюдо на каждый день.

45 мин

–

4.5

161

Гратен из картофеля

Сливки Сливочное масло Тертый сыр Растительное масло Картофель Соль, перец

Сегодня всем, кто хотел узнать, как приготовить гратен из картофеля, крупно повезло. В данном рецепте я раскрою все основные рецепты вкусного и хрустящего гратена. Читайте рецепт!

1 ч.

–

4.0

151

Гратен из картофеля Юлии Высоцкой

Картошка Молоко Сливки Масло сливочное Чеснок Мускатный орех Специи

Вкуснейший гратен для всей семьи готовится легко и просто, если знаешь несколько секретов. Предлагаю попробовать гратен из картофеля Юлии Высоцкой, запишите рецепт приготовления в кулинарную книгу!

1 ч.

–

5.0

Картофель с беконом, запеченный в духовке

Бекон Сыр твердый Сливочное масло Соль Картофель Перец черный молотый

Отличное блюдо хоть на обед, хоть на ужин. Оно готовится очень просто, а внешний вид и аромат картошки, запеченной в беконе, пробудит аппетит даже у тех, кто кушать отказывался.

1 ч.

4.4

151

Гратен (картофель)

Картофель Молоко Сливки жирные Пармезан Сливочное масло Чеснок Веточка тимьяна Лавровый лист Лук-порей Петрушка, веточка Черный молотый перец Соль Мускатный орех

Гратен — это целый ряд французских горячих блюд, которые готовят в духовке до образования хрустящей корочки. Ингредиенты могут быть любыми, есть и сладкие варианты. А самый популярный — с картошкой.

1 ч.

–

5.0