Картофельная запеканка из тертого картофеля
Любители блюд из картофеля оценят быстроту и легкость приготовления этого блюда. Сытная и вкусная запеканка может быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться в качестве гарнира к мясу или рыбе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 6-7 штук среднего размера
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр твердый 100 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Майонез 3-4 ст. ложек
- Сушеная зелень 1 ст. ложка укроп, петрушка
- Соль 2/3 ч. ложки
- Перец черный молотый 2 щепотки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Натираем сыр на мелкой или средней терке.
Шаг 2
Очистим чеснок и натрем на мелкой терке.
Шаг 3
Выкладываем в миску половину натертого сыра, добавляем яйцо и сушеную зелень. Перемешиваем.
Шаг 4
В другой миске смешаем оставшийся сыр с яйцом, майонезом и чесноком.
Шаг 5
Почистим картошку и натрем на крупной или средней терке.
Шаг 6
Добавляем натертый картофель к смеси сыра, яйца и майонеза. Добавим соль и перец и размешаем.
Шаг 7
Перекладываем картофельную массу в форму для запекания диаметром 24-26 см.
Шаг 8
А сверху равномерно выложим смесь сыра с яйцом и сушеной зеленью.
Шаг 9
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40 до румяной корочки.
Шаг 10
И подаем горячую ароматную запеканку к столу с любимым соусом или со сметаной.
Видео рецепт "Картофельная запеканка из тертого картофеля"
Похожие рецепты
