Картофельный кугл
Картофельный кугл, кугель, бабка – запеканка из тертого картофеля. Сытное, простое и вкусное блюдо, приготовить которое может любой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 кг
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Яйца 3 штуки
- Мука пшеничная 2-3 ст. ложек
- Соль 1 ч. ложка
- Масло оливковое 1 ч. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Черный перец 1/2 ч. ложки
Калорийность
161 ккал
Калорийность
8 г
Белки
8 г
Жиры
14 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200 градусов. Натрите картофель на крупной терке, а лук на мелкой. Чеснок измельчите прессом. Если картофель слишком сочный, немного отожмите.
Шаг 3
Добавьте яйца, посолите и поперчите по вкусу. Всыпьте муку и хорошо перемешайте массу.
Шаг 4
Выложите массу в смазанную форму не слишком толстым слоем. Разровняйте и сбрызните оливковым маслом. Запекайте до румяной корочки, затем убавьте нагрев до 160 градусов и прикройте кугл фольгой. Выпекайте до готовности картофеля. Снимите фольгу и дайте постоять в выключенной духовке 10 минут.
Шаг 5
Подавайте кугл горячим, со свежими овощами или соленьями. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Картофельный кугл"
Оценить рецепт
5.0
2
Совет от повара:
При желании можно добавить любимые пряности.Похожие рецепты
Кугель картофельный
Картофель
Репчатый лук
Яйца
Крахмал
Растительное масло
Соль
Специи
Кугель — национальное блюдо немецкой кухни. Очень нежный и вкусный картофель, запеченный в виде запеканки. Специи можно добавить на свой вкус.
Кугель
Картофель
Свинина
Репчатый лук
Сметана
Молоко
Растительное масло
Майоран
Соль
Черный молотый перец
Укроп
Кугель — это такая литовская бабка, в которой главным ингредиентом выступает картофель. Наверное, вы сталкивались с подобными бюдами, но даже и не подозревали, что это может так называться.
Штрудель с картошкой и сосиской
Сыр "Голландский"
Картофель
Сосиски
Тесто слоеное
Специи
Яичный желток
Оригинальная выпечка теперь и с сосисками! Для обеда, ужина, посиделок с друзьями данное блюдо подходит прекрасно. Записываем на заметку рецепт приготовления штруделя с картошкой и сосиской.
Пряная шакшука
Зелень
Масло оливковое
Чеснок
Зира
Куркума
Паприка сушеная
Лук
Перец болгарский
Помидор
Яйцо
Перец красный жгучий
Шакшука - это отличный вариант завтрака! Вкусно, сытно, остро! Основу шакшуки составляет матбуха - томатно-перечный соус. Все подробности, как приготовить шакшуку, смотрите в пошаговом рецепте.
Суп из корня сельдерея
Вода
Картофель
Сельдерей
Масло сливочное
Чеснок
Луковица
Морковь
Соль
Перец черный
Постный и полезный суп из корня сельдерея варю, когда хочу разгрузить организм и наполнить его витаминами. В нем нет мяса, даже мясного бульона, только овощи. Такому супу особенно рада моя подруга.
Необычный ужин
Мякоть мяса козы
Овощной бульон
Томатная паста
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Сельдерей
Соль, перец
Вы когда-нибудь пробовали мясо козы? Если нет, то нужно это исправлять. Давайте посмотрим, как приготовить необычный ужин из этого мяса. Я за то, чтобы пробовать и открывать для себя новое.
Гречка с овощами на зиму
Помидоры
Гречневая каша
Перец сладкий
Лук
Морковь
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Простые заготовки делают порой нам огромную выручку. Поэтому сегодня мы заготовим гречку с овощами на зиму. Казалось бы, каша есть под рукой всегда, но вот свежие и ароматные овощи, нет.
Кугелис
Картофель
Сало
Молоко
Лук
Яйца
Соль, перец, специи
Вашему вниманию литовский кугелис - очень простое и вкусное блюдо литовской национальной кухни, которое делается из картошки. Что-то наподобие нашей запеканки. Сытно и просто.
Картофельный суп с галушками
Вода
Мука
Молоко
Бекон
Сливочное масло
Картошка
Луковица
Морковь
Лавровый лист
Соль и перец
Яйцо
Если вас часто мучит вопрос разнообразия блюд, особенно первых, предлагаю один из рецептов, который точно разнообразит ваше меню. Обязательно приготовьте картофельный суп с галушками.
Картофельные кругляшки
Картофель
Растительное масло
Мука
Сухари панировочные
Молоко
Сливочное масло
Яйцо
Соль
Иногда можно себя побаловать и съесть что-то очень калорийное, но очень вкусное. Например, я любитель блюд во фритюре, которые всё-таки ем крайне редко, ибо они совершенно неполезные.
Гратен из картофеля с курицей
Картофель
Куриное филе
Соус Альфредо
Сыр желтый тертый
Пармезан
Молоко
Масло или маргарин
Чеснок
Соль
Фенхель
Перец черный
На ужин или праздничный обед приготовьте что-нибудь с золотистой сырной корочкой, нежной картошкой и ароматной курицей. Приготовьте гратен из картофеля с курицей! Накормите до отвала всех гостей!
