Картофельная запеканка из пюре

Name: Картофельная запеканка из пюре
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: Картофель — 2 Килограмма; Сливки — 1 Стакан; Сливочное масло — 110 Грамм; Соль и перец — По вкусу; Крем-сыр — 100-120 Грамм

Разнообразить подачу традиционного гарнира очень просто! Я хочу поделиться с вами простым, вкусненым и аппетитным вариантом, как приготовить картофельную запеканку из пюре. Запоминайте рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2 Килограмма
Сливки 1 Стакан
Сливочное масло 110 Грамм
Соль и перец По вкусу
Крем-сыр 100-120 Грамм

Шаг 1

1. Вымойте картофель, нарежьте кусочками и отварите до готовности.

Шаг 2

2. После аккуратно слейте воду.

Шаг 3

3. Можно картофель очистить заранее или сварить в кожуре, а после протереть через сито.

Шаг 4

4. Выложите картофель в глубокую мисочку. Добавьте размягченное сливочное масло и крем-сыр. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5

5. Влейте теплые сливки.

Шаг 6

6. Взбейте миксером до однородности.

Шаг 7

7. Выложите пюре в жаропрочную форму, смазанную маслом, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте до румяной корочки. Приятного аппетита!