Картофельная запеканка с капустой в духовке
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Марина Щербакова

Картофельная запеканка с капустой в духовке

Очень вкусная и сытная запеканка придется по вкусу всей семье: нежная капуста с ароматными грибами под картофельным пюре готовится просто, зато накормить можно большую компанию! Смотрите рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картошка 900 Грамм
  • Грибы 300 Грамм
  • Лук 130 Грамм
  • Капуста 300 Грамм
  • Сметана 150 Грамм
  • Специи По вкусу
  • Панировочные сухари 4 Ст. ложки

Шаг 1

Картошку почистите и порежьте, поставьте её вариться. А пока приготовьте начинку: порежьте грибы.

Картошку почистите и порежьте, поставьте её вариться. А пока приготовьте начинку: порежьте грибы.

Шаг 2

Нашинкуйте тонко капусту.

Нашинкуйте тонко капусту.

Шаг 3

Очистите, промойте и нарежьте тонкими полукольцами лук.

Очистите, промойте и нарежьте тонкими полукольцами лук.

Шаг 4

Из отварной картошки сделайте пюре. А пока оно остывает, обжарьте грибы с луком на сковороде в масле.

Из отварной картошки сделайте пюре. А пока оно остывает, обжарьте грибы с луком на сковороде в масле.

Шаг 5

Капусту тоже обжарьте, только отдельно.

Капусту тоже обжарьте, только отдельно.

Шаг 6

Смажьте маслом дно формы для выпечки. Выложите половину картофельного пюре.

Смажьте маслом дно формы для выпечки. Выложите половину картофельного пюре.

Шаг 7

Сверху уложите грибы.

Сверху уложите грибы.

Шаг 8

Потом — капусту.

Потом — капусту.

Шаг 9

Сверху равномерно накройте второй частью пюре, смажьте сметаной и посыпьте панировочными сухарями. 
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Сверху равномерно накройте второй частью пюре, смажьте сметаной и посыпьте панировочными сухарями. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Шаг 10

Готовую картофельную запеканку с капустой в духовке подавайте с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

Готовую картофельную запеканку с капустой в духовке подавайте с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Картофельная запеканка с капустой в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×