Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Картофель со сметаной и зеленью

25 мин

2

Картофель со сметаной и зеленью

Ароматный и вкусный картофель со сметаной, приправленный свежей зеленью — лучший гарнир для любого мясного блюда на обед или ужин. По желанию можно использовать зеленый лук для пикантного вкуса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 7 штук
Сметана 4 ст. ложки любой жирности
Петрушка 0,25 пучка
Укроп 0,25 пучка
Соль 0,5 ч. ложки

Калорийность

102 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану лучше всего использовать домашнюю, но можно и магазинную любой жирности.

Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану лучше всего использовать домашнюю, но можно и магазинную любой жирности.

Шаг 2

Картофель очистите от кожуры и промойте в воде, выложите в кастрюлю и залейте горячей водой так, чтобы она полностью покрыла клубни. Всыпьте соль и поместите емкость на плиту. Доведите до кипения и отварите в течение 25 минут на умеренном нагреве.

Картофель очистите от кожуры и промойте в воде, выложите в кастрюлю и залейте горячей водой так, чтобы она полностью покрыла клубни. Всыпьте соль и поместите емкость на плиту. Доведите до кипения и отварите в течение 25 минут на умеренном нагреве.

Шаг 3

Как только картофель станет мягким и будет протыкаться ножом — он готов. Выключите нагрев и слейте всю жидкость.

Как только картофель станет мягким и будет протыкаться ножом — он готов. Выключите нагрев и слейте всю жидкость.

Шаг 4

Промойте свежую зелень и измельчите, добавьте вместе со сметаной любой жирности в емкость с отварным картофелем. Если сметана не жирная, то дополнительно добавьте в емкость кусочек сливочного масла.

Промойте свежую зелень и измельчите, добавьте вместе со сметаной любой жирности в емкость с отварным картофелем. Если сметана не жирная, то дополнительно добавьте в емкость кусочек сливочного масла.

Шаг 5

Накройте емкость крышкой и потрусите емкость, чтобы сметана и зелень равномерно распределились по отваренным клубням.

Накройте емкость крышкой и потрусите емкость, чтобы сметана и зелень равномерно распределились по отваренным клубням.

Шаг 6

Выложите приготовленное блюдо на тарелку и подайте к столу горячим.

Выложите приготовленное блюдо на тарелку и подайте к столу горячим.

Видео рецепт "Картофель со сметаной и зеленью"

Видео рецепт Картофель со сметаной и зеленью

Оценить рецепт

5.0 7

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Картофель со сметаной запеченный

Картофель Молоко Сливочное масло Сметана Сушеная зелень Свежая кинза Чесночная соль

Рецепт приготовления запеченного картофеля со сметаной и зеленью.

30 мин

4.4

75

Картошка в сметане

Картошка Сметана Сыр твердый Сливочное масло Чеснок Специи для картошки Соль Перец черный молотый Мускатный орех молотый

Нежный, сливочный вкус этой картошки с легким чесночным ароматом понравится всем без исключения. Запекается это блюдо в духовке, и для его приготовления вам не придется затратить слишком много усилий.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Картошка в духовке со сметаной и сыром

Сыр Сметана Картофель Зелень Растительное масло Соль и специи

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт оригинального блюда из картофеля. Сметана является отличным дополнением и придает блюду особую нежность, а специи — пикантность. Пробуем!

2 ч.

5.0

187

Картофель в сметане

Картофель Сыр твердый Сметана Молоко Лук Зелень Соль Перец

Картофель в сметане в домашних условиях уж явно умеют готовить все, и у каждой хозяйки - свой рецепт. Я вот обожаю запекать картошку со сметаной в горшочках, так что делюсь с вами простым рецептом!

1 ч.

4.6

111

Картофель тушеный в сметане

Сметана Вода Масло растительное Картофель Морковь Лук Соль Перец Специи

Предлагаю попробовать самый, как мне кажется, простой рецепт картофеля тушеного в сметане. Я всегда им пользуюсь, если готовить надо крайне быстро, а такое аппетитное блюдо оценят все без исключений!

30 мин

4.9

–

Картофель в духовке под соусом

Картофель Сметана Майонез Зелень Чеснок Соль Специи

Для соуса я взяла сметану (10% жирности) и майонез, зелень и любимые специи. Для пикантности и аромата добавила зубчик чеснока. Смотрите рецепт.

1 ч.

5.0

352

Картофель, запеченный в сметане

Картошка Сметана Укроп сухой Чеснок Лук Черри Соль и черный молотый перец

Ну кто же не любит картошку? Возможно, не все позволяют себе её есть регулярно, но абсолютно все её любят. Расскажу о ещё одной вариации на тему, как приготовить картофель, запеченный в сметане.

1 ч. 25 мин

4.8

178

Картошка со сметаной и чесноком

Картофель Сметана Вода Лук репчатый Морковь Сухой чеснок Соль Перец

Картошка со сметаной и чесноком - вкусный и сытный обед или ужин для всех членов семьи. Блюдо получается очень ароматное, понравится взрослым и детям! Попробуйте!

40 мин

4.7

127

Молодой картофель со сметаной

Картофель молодой Сметана Укроп Лук зеленый Эстрагон Винный уксус Чеснок Огурец Соль Перец

Я поделюсь способом, как приготовить молодой картофель со сметаной именно так, как его принято готовить в европейских ресторанах. Попробуйте и вы обычную вареную картошку превратить в блюдо дня! :)

30 мин

3.6

–

Картофель со сметаной и сыром на сковороде

Картофель Сыр Сметана Растительное масло Паприка Соль Перец

Любителям жареной картошечки предлагаю отличный рецепт, как можно разнообразить свое ежедневное меню и порадовать семью любимым блюдом. Обязательно приготовьте такую картошечку!

30 мин

5.0

182

Жареная картошка со сметаной

Картофель Сметана Масло растительное Лук Соль Перец

Жареная картошка со сметаной - это просто, быстро, вкусно и доступно! Приготовить картошку сможет каждый, поэтому, тут кулинарных талантов не надо иметь. Подавать картошку можно к любому столу.

30 мин

5.0

231

Картофель запеченный в сметанном соусе

Картофель Сметана Масло сливочное Сыр твердый Мука Соль Перец

Простой рецепт картофеля запеченного в сметанном соусе уже давно стал кулинарной классикой и любимым блюдом многих. И не зря - быстро готовится, нарядно выглядит, сытное и вкусное блюдо на все случаи!

40 мин

4.3

409

×