Картофель в сметане
Картофель в сметане в домашних условиях уж явно умеют готовить все, и у каждой хозяйки - свой рецепт. Я вот обожаю запекать картошку со сметаной в горшочках, так что делюсь с вами простым рецептом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 400 Грамм
- Лук 1 Штука
- Молоко 1 Ст. ложка
- Сыр твердый 50 Грамм
- Сметана 2 Ст. ложки
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
Если нужен сытный гарнир универсального назначения, или же недорогое блюдо для угощения гостей, вам явно понравится этот классический рецепт картофеля в сметане, ведь готовить мы будем именно так, как готовили наши бабушки, и хотя горшочки ныне не те, да и печи мы заменили духовками, вкус и аромат настоящей домашней кухни вас не разочарует!
1. Картошку и лук моем и чистим. Нарезаем картошку тоненькими кружочками или брусочками, а луковицу - полукольцами.
2. Картошку смешиваем в отдельной посуде с солью, перцем, зеленью, и выбранными вами приправами.
3. Сметану в отдельной посуде смешиваем с молоком. Если боитесь недосолить, - можно посолить и добавить приправ и в этот белый соус.
4. Берем горшочек, и выкладываем в него часть картофеля (здесь продуктов на две порции), потом половину резаного лука, и заливаем сметаной.
5. Проделываем те же махинации со вторым горшочком, закрываем оба крышечками, и отправим в духовку на 40-50 минут.
Готово! При подаче можно (и нужно) натереть поверх картошки твердый сыр и украсить зеленью. Уверена, такой аппетитный способ, как сделать картофель в сметане, вам понравится!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Жареная картошка со сметаной](https://img.povar.ru/mobile/63/1e/09/bc/jarenaya_kartoshka_so_smetanoi-617112.jpg)
![Картошка, тушенная с шампиньонами в сметане](https://img.povar.ru/mobile/f3/34/40/66/kartoshka_tushennaya_s_shampinonami_v_smetane-338354.jpg)
![Картофель, запеченный под соусом Бешамель](https://img.povar.ru/mobile/c6/63/66/db/kartofel_zapechennii_pod_sousom_beshamel-336634.jpg)
![Кабачки, запеченные со сметаной и сыром](https://img.povar.ru/mobile/d6/d2/0c/c5/kabachki_zapechennie_so_smetanoi_i_sirom-213177.jpg)
![Картофель, запеченный с грибами и сметаной](https://img.povar.ru/mobile/e2/19/92/a4/kartofel_zapechennii_s_gribami_i_smetanoi-222066.jpg)
![Картошка в сметане в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/cb/e3/3b/05/kartoshka_v_smetane_v_multivarke-53412.jpg)