Картофель со сметаной запеченный

Рецепт приготовления запеченного картофеля со сметаной и зеленью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Картофель 7-8 Штук
• Чесночная соль По вкусу
• Сушеная зелень По вкусу
  розмарин, тимьян, базилик, мята, майоран
• Свежая кинза По вкусу
• Сметана По вкусу
• Молоко 4-5 Ст. ложек
• Сливочное масло По вкусу

Описание приготовления:

Если вам надоело обычное картофельное пюре или жареный картофель, попробуйте приготовить запеченный картофель под сметаной.

Приготовление:
Очистить картофель, выложить в кастрюлю, залить водой, слегка посолить и отварить до готовности. Смазать противень сливочным маслом, выложить картофель и тоже смазать маслом. Обильно посыпать чесночной солью. Выпекать на верхней стойке под грилем 5-7 минут до румяной корочки. В миске перемешать сметану и молоко. Перемешать между собой сушеные травы. Измельчить кинзу. Залить картофель сметаной, посыпать зеленью и кинзой. Выпекать 5-7 минут. Достать картофель из духовки, посыпать зеленью и сразу же подавать.