Картофель в мундире, запеченный в духовке
Отличная закуска или гарнир получается из картофеля в мундире, запеченного в духовке. Блюдо очень аппетитно выглядит! Подойдет такой универсальный гарнир и для праздничного стола. И пачкаться не надо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 8-10 Штук
- Оливковое масло 3-4 Ст. ложек
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
- Тимьян - По вкусу
-
Сыр Пармезан
- По вкусу
Для украшения
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
Как приготовить картофель в мундире, запеченный в духовке?
1. Картофель промойте, используя жесткую щетку. Разрежьте напополам. Если картофелины большие, порежьте четвертинками.
2. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
3. Подготовленный картофель выложите в миску, которая закрывается крышкой. Подойдет пластмассовая миска для хранения пищевых продуктов.
4. Смешайте оливковое масло, чеснок, соль, перец и тимьян. Добавьте к картофелю в миску.
5. Миску закройте крышкой и энергично потрясите. Кусочки картошки покроются маслом, чесноком и специями.
6. На противень постелите бумагу для выпечки, выложите на него картофель.
7. Выпекайте картофель в мундире в разогретой до 200 градусов духовке в течение 35-40 минут. Следите за тем, чтобы картошка была мягкой и золотистой.
Готовый картофель в мундире, запеченный в духовке, украсьте тертым Пармезаном и зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Запеченный картофель с брокколи и сыром](https://img.povar.ru/mobile/52/7e/48/1e/zapechennii_kartofel_s_brokkoli_i_sirom_-490607.jpg)
![Крылья куриные с картошкой в духовке](https://img.povar.ru/mobile/46/72/cc/ce/krilya_kurinie_s_kartoshkoi_v_duhovke-427268.jpg)
![Картошка с грибами под сметанным соусом](https://img.povar.ru/mobile/a1/fd/b2/d0/kartoshka_s_gribami_pod_smetannim_sousom-342216.jpg)
![Запеканка из цветной капусты и картофеля](https://img.povar.ru/mobile/a4/84/45/fb/zapekanka_iz_cvetnoi_kapusti_i_kartofelya-205824.jpg)
![Запеканка из кабачков и картофеля](https://img.povar.ru/mobile/6a/97/f1/a4/zapekanka_iz_kabachkov_i_kartofelya-94985.jpg)
![Картофель со шпинатом](https://img.povar.ru/mobile/ed/b4/9f/7a/kartofel_so_shpinatom-74438.jpg)
![Картофель с грибами в духовке](https://img.povar.ru/mobile/65/02/b6/19/kartofel_s_gribami_v_duhovke-67096.jpg)