Картошка в сметане
1 ч. 30 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Арина Вольская

Картошка в сметане

Нежный, сливочный вкус этой картошки с легким чесночным ароматом понравится всем без исключения. Запекается это блюдо в духовке, и для его приготовления вам не придется затратить слишком много усилий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картошка 1 Килограмм
  • Сметана 200 Грамм
  • Сливочное масло 30 Грамм
    можно заменить растительным
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Сыр твердый 100-150 Грамм
  • Соль 2/3 Чайных ложки
  • Перец черный молотый 2-3 Щепоток
  • Специи для картошки 1 Чайная ложка
    или ваши любимые ароматные травы
  • Мускатный орех молотый 2 Щепотки

Шаг 1

Подготовим необходимые продукты. Очистим картофель и чеснок, сыр натираем на крупной терке. Сметану разбавим водой на треть.

Подготовим необходимые продукты. Очистим картофель и чеснок, сыр натираем на крупной терке. Сметану разбавим водой на треть.

Шаг 2

Смазываем форму для запекания сливочным или растительным маслом. Картофель нарезаем тонкими пластинками и смешаем с измельченным чесноком, выкладываем картофель в форму, посыпая слои солью, перцем и специями.

Смазываем форму для запекания сливочным или растительным маслом. Картофель нарезаем тонкими пластинками и смешаем с измельченным чесноком, выкладываем картофель в форму, посыпая слои солью, перцем и специями.

Шаг 3

Заливаем картофель сметаной и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час. Время зависит от сорта картошки.

Заливаем картофель сметаной и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час. Время зависит от сорта картошки.

Шаг 4

Затем посыпаем натертым сыром и отправим еще минут на 10 до подрумянивания сырной корочки.

Затем посыпаем натертым сыром и отправим еще минут на 10 до подрумянивания сырной корочки.

Шаг 5

Вот и все, блюдо готово. Добро пожаловать к столу!

Вот и все, блюдо готово. Добро пожаловать к столу!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×