Картошка в сметане
Нежный, сливочный вкус этой картошки с легким чесночным ароматом понравится всем без исключения. Запекается это блюдо в духовке, и для его приготовления вам не придется затратить слишком много усилий.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картошка 1 кг
- Сметана 200 грамм
- Сливочное масло 30 грамм можно заменить растительным
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Сыр твердый 100-150 грамм
- Соль 2/3 ч. ложки
- Перец черный молотый 2-3 щепоток
- Специи для картошки 1 ч. ложка или ваши любимые ароматные травы
- Мускатный орех молотый 2 щепотки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим необходимые продукты. Очистим картофель и чеснок, сыр натираем на крупной терке. Сметану разбавим водой на треть.
Шаг 2
Смазываем форму для запекания сливочным или растительным маслом. Картофель нарезаем тонкими пластинками и смешаем с измельченным чесноком, выкладываем картофель в форму, посыпая слои солью, перцем и специями.
Шаг 3
Заливаем картофель сметаной и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час. Время зависит от сорта картошки.
Шаг 4
Затем посыпаем натертым сыром и отправим еще минут на 10 до подрумянивания сырной корочки.
Шаг 5
Вот и все, блюдо готово. Добро пожаловать к столу!
Похожие рецепты
