Картофельная запеканка с грибами и чесноком
Перед вами рецепт простой и вкусной запеканки, идеально подходит для "постных дней" или просто, как гарнир. Подайте сметану или томатный соус к этому блюду, салат и ужин готов!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 5 Штук
- Грибы 300 Грамм
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Чеснок 1 Зубчик
- Сухари панировочные 1 Ст. ложка
- Соль - По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Подготовьте продукты для запеканки. Вымойте тщательно грибы, со шляпок снимите пленочки верхние, положите на бумажное полотенце, пусть обсохнут. В зависимости от размера картофеля, может понадобится 5-6 штук. Очистите чеснок. Приступим!](https://img.povar.ru/mobile/79/82/11/8e/kartofelnaya_zapekanka_s_gribami_i_chesnokom-491906.jpg)
1. Подготовьте продукты для запеканки. Вымойте тщательно грибы, со шляпок снимите пленочки верхние, положите на бумажное полотенце, пусть обсохнут. В зависимости от размера картофеля, может понадобится 5-6 штук. Очистите чеснок. Приступим!
Шаг 2
![2. Грибы порежьте пластинками. Отложите в сторону пока.](https://img.povar.ru/mobile/71/b0/53/df/kartofelnaya_zapekanka_s_gribami_i_chesnokom-491908.jpg)
2. Грибы порежьте пластинками. Отложите в сторону пока.
Шаг 3
![3. Очищенный и вымытый картофель порежьте тонкими кружочками.](https://img.povar.ru/mobile/38/9c/54/04/kartofelnaya_zapekanka_s_gribami_i_chesnokom-491909.jpg)
3. Очищенный и вымытый картофель порежьте тонкими кружочками.
Шаг 4
![4. Огнеупорную форму смажьте хорошо растительным маслом, зубчик чеснока разрежьте на части и натрите ним форму. Это сделает запеканку ароматной. Выкладывайте картофельные кружочки в один слой, можно немного внахлест. Посолите и поперчите, сбрызните растительным маслом.](https://img.povar.ru/mobile/25/24/99/5e/kartofelnaya_zapekanka_s_gribami_i_chesnokom-491910.jpg)
4. Огнеупорную форму смажьте хорошо растительным маслом, зубчик чеснока разрежьте на части и натрите ним форму. Это сделает запеканку ароматной. Выкладывайте картофельные кружочки в один слой, можно немного внахлест. Посолите и поперчите, сбрызните растительным маслом.
Шаг 5
![5. Сверху уложите грибной слой, посолите и поперчите, сбрызните маслом.](https://img.povar.ru/mobile/0d/5f/dc/3f/kartofelnaya_zapekanka_s_gribami_i_chesnokom-491911.jpg)
5. Сверху уложите грибной слой, посолите и поперчите, сбрызните маслом.
Шаг 6
![6. Повторите еще раз слой картофеля и грибов. Последний пятый слой - картофельный. Его посолите, поперчите, полейте маслом и посыпьте панировочными сухарями.](https://img.povar.ru/mobile/74/7c/3d/05/kartofelnaya_zapekanka_s_gribami_i_chesnokom-491912.jpg)
6. Повторите еще раз слой картофеля и грибов. Последний пятый слой - картофельный. Его посолите, поперчите, полейте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
Шаг 7
![7. Запекайте 50-60 минут при температуре 180 градусов. Первые 30 минут под фольгой, далее без нее, чтобы зарумянить картофель. Готовую запеканку притрусите зеленью и подайте со сметаной, порезав порционно. Приятного!](https://img.povar.ru/mobile/04/13/7b/c7/kartofelnaya_zapekanka_s_gribami_i_chesnokom-491914.jpg)
7. Запекайте 50-60 минут при температуре 180 градусов. Первые 30 минут под фольгой, далее без нее, чтобы зарумянить картофель. Готовую запеканку притрусите зеленью и подайте со сметаной, порезав порционно. Приятного!
Видео рецепт "Картофельная запеканка с грибами и чесноком"
![Видео рецепт Картофельная запеканка с грибами и чесноком](https://i.ytimg.com/vi/kcTzCnt9sF4/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Грибы в соевом соусе в духовке](https://img.povar.ru/mobile/ec/cf/f2/20/gribi_v_soevom_souse_v_duhovke-565718.jpg)
![Картофель с белыми грибами](https://img.povar.ru/mobile/de/cc/f6/b7/kartofel_s_belimi_gribami-383670.jpg)
![Картофельная запеканка с куриной грудкой](https://img.povar.ru/mobile/39/97/3e/ac/kartofelnaya_zapekanka_s_kurinoi_grudkoi-291759.jpg)
![Гратен из картофеля с грибами](https://img.povar.ru/mobile/86/56/0b/6e/graten_iz_kartofelya_s_gribami-97227.jpg)
![Картофель с грибами в горшочках](https://img.povar.ru/mobile/f5/cc/7a/b1/kartofel_s_gribami_v_gorshochkah-67284.jpg)
![Шампиньоны с картошкой в горшочках](https://img.povar.ru/mobile/bf/b5/d7/ec/shampinoni_s_kartoshkoi_v_gorshochkah-79823.jpg)