Картофельная запеканка с фаршем
Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт, как приготовить картофельную запеканку с фаршем. Получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Здесь гарнир и мясная составляющая вместе. Удобно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1,3 Килограмма
- Говяжий фарш 500 Грамм
- Лавровый лист 1 Штука
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Лук репчатый 2 Штуки
- Сметана 4 Ст. ложки
- Перец и соль 1 По вкусу
- Сливочное масло 1 Чайная ложка
- Твёрдый сыр 150 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Промываем картофель, очищаем его от кожуры. Затем перекладываем его в кастрюлю с подсоленной водой и ставим вариться. Добавим сюда лавровый лист.
Шаг 2
2. Очищаем лук, нарезаем его небольшими кусочками и до прозрачности на хорошо разогретой сковороде, в растительном масле обжариваем. Теперь добавим сюда фарш, все поперчим и посолим. Жарим до готовности, помешиваем.
Шаг 3
3. Когда сварится картофель, лавровый лист убираем, а из картофеля делаем пюре.
Шаг 4
4. Теперь надо сливочным маслом смазать форму для запекания, затем на дно плотным слоем выкладываем половину получившегося пюре. Фарш с луком выкладываем на пюре.
Шаг 5
5. Оставшееся пюре ровным слоем укладываем на слой фарша с луком. Сверху все смазываем сметаной и посыпаем предварительно натертым на терке сыром.
Шаг 6
6. В разогретую духовку (до температуры сто восемьдесят градусов) минут на сорок отправляем запекаться блюдо. Затем вынимаем, делим на порции и подаем к столу.
Видео рецепт "Картофельная запеканка с фаршем"
![Видео рецепт Картофельная запеканка с фаршем](https://i.ytimg.com/vi/k9eSxHdjJp0/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Похожие рецепты
![Запеканка из макарон и фарша](https://img.povar.ru/mobile/fb/1d/38/cc/zapekanka_iz_makaron_i_farsha-419414.jpg)
![Запеканка из картофеля и фарша](https://img.povar.ru/mobile/4d/04/6f/d1/zapekanka_iz_kartofelya_i_farsha-448413.jpg)
![Картофельная запеканка с морковью и луком](https://img.povar.ru/mobile/d6/91/25/0e/kartofelnaya_zapekanka_s_morkoviu_i_lukom-291545.jpg)
![Мусака с баклажанами и картофелем](https://img.povar.ru/mobile/59/76/35/ff/musaka_s_baklajanami_i_kartofelem-316377.jpg)
![Картофель с фаршем в духовке](https://img.povar.ru/mobile/a1/a2/ac/53/kartofel_s_farshem_v_duhovke-306667.jpg)
![Запеченный картофель с грибами](https://img.povar.ru/mobile/72/c6/9e/25/zapechennii_kartofel_s_gribami-234752.jpg)
![Картофельная запеканка с мясом и сыром](https://img.povar.ru/mobile/84/c0/3c/3c/kartofelnaya_zapekanka_s_myasom_i_sirom-33104.jpg)