Картофельная запеканка с куриным фаршем

Name: Картофельная запеканка с куриным фаршем
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 3-4
Ingredients: Картофель — 6-7 Штук; Фарш куриный — 500 Грамм; Лук — 1 Штука; Майонез — 100 Грамм; Сыр — 200 Грамм; Помидоры — По вкусу; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Растительное масло — 2 Ст. ложки; Зелень — По вкусу (Укроп, петрушка, кинза, по вкусу)

Казалось бы, не так уж много вариантов того, что можно приготовить из картофеля и фарша. Ан нет, представляю вам простой рецепт приготовления картофельной запеканки с куриным фаршем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6-7 Штук
Фарш куриный 500 Грамм
Лук 1 Штука
Майонез 100 Грамм
Сыр 200 Грамм
Помидоры По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Растительное масло 2 Ст. ложки
Зелень По вкусу
Укроп, петрушка, кинза, по вкусу

Шаг 1

Натираем картофель на крупной терке.

Шаг 2

Мелко нарезаем лук, мешаем с фаршем, добавляем соль, перец.

Шаг 3

Смазываем противень растительным маслом. Выкладываем на него 1/2 часть картофеля, смазываем майонезом.

Шаг 4

Сверху выкладываем фарш.

Шаг 5

Добавляем еще картофеля, опять смазываем майонезом, солим. Выкладываем нарезанные помидоры и натираем сверху сыр. Ставим в предварительно разогретую духовку запекаться на 40 минут.