Картофельная запеканка с зеленью

Мучаетесь вопросом, что же приготовить на ближайший обед или ужин? Советую приготовить картофельную запеканку с зеленью. Блюдо получается очень сытным и аппетитным. Готовится быстро и без проблем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло 40 Грамм
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Репчатый лук 1 Штука
Говяжий фарш 650 Грамм
Соус 2 Чайных ложки
Нарезанные шампиньоны 110 Грамм
Помидоры 400 Грамм
Томатное пюре 1 Ст. ложка
Дрожжи 1 Чайная ложка
Говяжий бульон 150 Миллилитров
Красное вино 6 Ст. ложек
Картофельное пюре 750 Грамм
Тертый сыр "Чеддер" 75 Грамм
Нарезанный свежий базилик 2 Ст. ложки
Зеленый лук 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Нагреваем масло в сковороде и обжариваем измельченный лук до коричневого цвета.

Шаг 2

Добавляем говядину с соусом и тушим 10 минут. Затем добавляем порезанные грибы, помидоры, томатное пюре, дрожжи и бульон, варим еще 10 минут. Вливаем вино и продолжаем тушить.

Шаг 3

Смешиваем все с сыром, зеленью и приготовленным картофельным пюре. Выкладываем массу в жаропрочное блюдо и запекаем 30 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Приятного аппетита! Выпекать 30 минут.