Картофельная запеканка по-французски

1 ч. 20 мин

5

Марина Щербакова

Картофельная запеканка по-французски

Нет вкуснее способа приготовить картошку, чем запечь её в духовке! А картофельная запеканка по-французски — это лучший рецепт печеной картошки, какой только можно придумать. Всем рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картошка 1 кг
Сливки 1 стакан
Сыр 100 грамм
Чеснок 2 зубчика
Лук 1 штука
Петрушка По вкусу
Специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Лук порежьте кольцами и обжарьте на растительном масле до румяного цвета.

Лук порежьте кольцами и обжарьте на растительном масле до румяного цвета.

Шаг 3

Картошку порежьте кольцами или ломтиками (тонко).

Картошку порежьте кольцами или ломтиками (тонко).

Шаг 4

Чеснок, укроп и петрушку мелко порубите.

Чеснок, укроп и петрушку мелко порубите.

Шаг 5

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите в неё картошку, перекладывая ее луком. Посолите и поперчите, а также добавьте другие специи (например — мускатный орех).

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите в неё картошку, перекладывая ее луком. Посолите и поперчите, а также добавьте другие специи (например — мускатный орех).

Шаг 6

Добавьте чеснок и зелень, залейте все сливками. Сверху натрите равномерно сыр.
Накройте форму фольгой, отправьте её в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Потом фольгу уберите, запекайте еще минут 20-25, для образования румяной корочки.

Добавьте чеснок и зелень, залейте все сливками. Сверху натрите равномерно сыр. Накройте форму фольгой, отправьте её в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Потом фольгу уберите, запекайте еще минут 20-25, для образования румяной корочки.

Шаг 7

Готовую картофельную запеканку по-французски можете подавать как основное блюдо или как гарнир. Приятного аппетита!

Готовую картофельную запеканку по-французски можете подавать как основное блюдо или как гарнир. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.1 7

Похожие рецепты

Куриная запеканка по-французски

Помидоры Картофель Куриное филе Сыр твердый Соль Специи

Если вы хотите приготовить вкусный обед или ужин, чтобы накормить всю семью, то этот рецепт как раз для вас. Будем готовить запеканку с картофелем и помидорами!

1 ч.

4.6

78

Картофель по-французски

Картофель Вода Майонез Соль Свиной жир Помидор Лук репчатый Перец

Это блюдо в моей семье называют картофельной запеканкой. Готовлю я ее по-разному, иногда добавляю помидоры, иногда грибы, иногда мясо или колбасу. Но неотъемлемой является ароматная сырная корочка.

1 ч.

4.8

118

Картошка по-французски в духовке

Картофель Мясо Сыр твердый Майонез Лук репчатый Масло растительное Соль и перец

В духовке можно приготовить много чего вкусненького. Если вы любитель запеченного картофеля, тогда вам обязательно нужно попробовать картошку по-французски с мясом под аппетитной сырной корочкой.

1 ч.

4.6

258

Картофель по-французски с фаршем

Картофель Мясной фарш Сыр Майонез Лук репчатый Соль, перец

Картофель по-французски с фаршем отличное блюдо для активных подростков: масса калорий и очень вкусно! Да и готовится элементарно! Фарш может быть любой, но лучше брать смешанный. И побольше сметанки!

1 ч.

4.5

258

Картофель с мясом по-французски

Картофель Свинина Майонез Сыр твердый Оливковое масло Чеснок Помидоры Лук Соль, перец

Блюдо просто замечательное, так как не нужно отдельно готовить гарнир. Картофель под мясом получается вкусным и сочным. Обязательно запомните рецепт, как приготовить картофель с мясом по-французски.

1 ч.

4.4

214

Картошка по-французски с помидорами

Филе курицы Сыр твердый Майонез Картофель Лук Помидоры Приправа "Прованские травы" Соль Перец

Картошка по-французски с помидорами в домашних условиях готовится очень легко, вы даже удивитесь! Но при этом блюдо не перестает быть очень сытным, вкусным и ароматным гвоздем праздничного стола.

1 ч.

4.6

108

Картофель "Дофин"

Картофель Твёрдый сыр Молоко Растительное масло Укроп рубленый Яйцо Соль Черный молотый перец

"Дофин" или "Дофине" — это классическое французское картофельное блюдо, напоминающее запеканку. Его рецептура и состав просты. Всё должно получиться вкусно, ведь здесь сложно что-то испортить.

1 ч. 25 мин

4.3

–

Картошка по-французски

Свинина (мякоть) Сыр твердый Майонез Томатная паста Картофель Лук репчатый (средний) Соль, специи

Картошка по-французски — это сытное блюдо, которое популярно не только во Франции, но и на просторах нашей родины. Практически каждая хозяйка хоть раз в жизни запекала подобным способом картофель.

3 ч.

4.6

–

Гратен "Дофинуа"

Картофель Крем-фреш Молоко цельное Масло сливочное Чеснок Мускатный орех тертый Соль Перец черный молотый

Гратен “Дофинуа” считается самым вкусным блюдом из картофеля, хотя готовится очень просто. Как почти все блюда французской кухни, блюдо жирное и калорийное, согревает и насыщает в холодные зимние дни. Поделюсь, как приготовить гратен “Дофинуа”.

1 ч.

5.0

–

Картофельная запеканка с луком в сливках

Сливки 20% Бульон Сыр твердый Картофель Лук репчатый Соль Специи

Это сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Отличный гарнир к любым мясным и рыбным блюдам. Вкуснейшая картошечка с луком для Вас!

1 ч. 20 мин

5.0

90

Картофельный гратен с беконом

Сливки Бекон копченый Сыр Масло сливочное Чеснок Смесь сухих прованских трав Картофель Лук репчатый Розмарин Соль Черный молотый перец

Гратен — излюбленное блюдо у французов. Гратен может быть сладким или несладким, главное — чтобы у него была румяная и зажаристая корочка сверху. Делюсь рецептом!

1 ч. 15 мин

4.5

–

Сытная мясная запеканка с картофелем

Мясо Сыр твердый Лук репчатый Картофель Специи

Такая запеканка всегда придет на помощь, когда необходимо сытно накормить всю семью. Она отлично подойдет для обеда или ужина. В состав входит все самое вкусное - мясо, картошка и сыр!

1 ч. 30 мин

5.0

135

×