Картофельная запеканка по-французски

Нет вкуснее способа приготовить картошку, чем запечь её в духовке! А картофельная запеканка по-французски — это лучший рецепт печеной картошки, какой только можно придумать. Всем рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картошка 1 Килограмм
Лук 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Сыр 100 Грамм
Сливки 1 Стакан
Петрушка По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Лук порежьте кольцами и обжарьте на растительном масле до румяного цвета.

Шаг 3

Картошку порежьте кольцами или ломтиками (тонко).

Шаг 4

Чеснок, укроп и петрушку мелко порубите.

Шаг 5

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите в неё картошку, перекладывая ее луком. Посолите и поперчите, а также добавьте другие специи (например — мускатный орех).

Шаг 6

Добавьте чеснок и зелень, залейте все сливками. Сверху натрите равномерно сыр. Накройте форму фольгой, отправьте её в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Потом фольгу уберите, запекайте еще минут 20-25, для образования румяной корочки.