Запеканка картофельная с мясом в духовке
1 ч.
3

Запеканка картофельная с мясом в духовке

Ни одна национальная кухня не обходится без картофеля, и в каждой из них есть картофельная запеканка, которая готовится по своему уникальному рецепту. Предлагаю интересный вариант запеканки с мясом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 4-5 штук
  • Лук 1 штука
  • Помидор 1 штука
  • Свинина 300 грамм
  • Сыр твердый 120 грамм
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец душистый молотый 1-2 щепоток

Калорийность

134 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите. Свинину я заранее порезала на пластины толщиной 1 см.

Шаг 2

Свинину выложите на дно формы для запекания или на противень с высокими стенками. Посолите и поперчите. Сверху выложите немного смальца.

Шаг 3

Картофель порежьте соломкой (как для картофеля фри) и выложите на мясо. Советую выложить сначала половину картофеля, посолить, а затем — вторую половину, и снова посолим.

Шаг 4

Луковицу порежьте полукольцами, так же порежьте и помидор. Сначала выложите на картофель лук, а затем — помидор.

Шаг 5

Залейте 150 мл. холодной воды. Сверху посыпьте тертым твердым сыром, отправьте блюдо в духовку. Запекайте до готовности всех ингредиентов.

Шаг 6

Запеканка картофельная с мясом готова. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Запеканка картофельная с мясом в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Запеканка картофельная с мясом в духовке
Оценить рецепт
5.0 9
Pampushka01
08.11.2018 22:20
Вкусно! Мясо получается сочное, муж остался доволен обедом :smile:
София
23.12.2017 22:00
Замечательное блюдо для праздничного обеда или ужина!

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с мясом и сыром
Вареное мясо Картофельное пюре Сливочное масло Яйца Пучок петрушки Лук-шалот Тертый сыр Соль, перец
Отличный рецепт из картофельного пюре и мяса. Мясо можно использовать по своему усмотрению.
50 мин
4.5
×