Картофельная запеканка с мясными шариками
Это еще одна вариация на тему, как приготовить картофельную запеканку с мясными шариками. Такого рецепта в вашей кулинарной книге наверняка еще нет. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картошка 6 штук
- Помидоры черри 25 штук
- Яйцо куриное 2 штуки
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Манная крупа 3 ст. ложки
- Сметана 5 ст. ложек
- Куркума 1 ч. ложка
- Горчица 2 ч. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Зелень 1 пучок
- Рафинированное масло 20 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Очищаем и мелко нарезаем луковицу.
Шаг 2
Также очищаем и измельчаем чеснок.
Шаг 3
Морковь очищаем, промываем под проточной водой и натираем на терке.
Шаг 4
Сковороду отправляем на огонь с добавлением рафинированного масла, разогреваем её. Затем забрасываем луковицу, морковку и чеснок, добавляем кукурму.
Шаг 5
Картошку очищаем, моем и натираем на терке или мясорубке.
Шаг 6
Моем и измельчаем зелень.
Шаг 7
В миску высыпаем картофель, сметану, горчицу, манку, соль с перцем, поджарку и зелень.
Шаг 8
Тщательно перемешиваем.
Шаг 9
Фарш берем уже готовый (или делаем его самостоятельно). Скатываем из него шарики.
Шаг 10
Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем в нее картофель.
Шаг 11
Сверху выкладываем шарики из фарша.
Шаг 12
Укладываем помидоры (можно брать и обычные, порезав их на кусочки), выпекаем в разогретом до 190 градусов духовом шкафу около сорока минут.
Видео рецепт "Картофельная запеканка с мясными шариками"
Похожие рецепты
