Фрикадельки под соусом
Фрикадельки под кисло-сладким томатным соусом - это особенно вкусное и аппетитное блюдо. Его можно готовить как на каждый день, так и для праздничного стола. На гарнир подойдет картофельное пюре.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 1 штука
- Фарш 500 грамм говяжий
- Имбирь молотый 1 щепотка
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Кетчуп 2 ст. ложки
- Сахар 1/4 стакана чашки
- Масло растительное По вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
- Вино красное 1/2 ст. ложки
- Уксус рисовый 50 мл
- Бульон говяжий 100 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Смешайте фарш с измельченным луком.
Шаг 2
Добавьте яйцо, молотый имбирь, соевый соус, вино и крахмал.
Шаг 3
Перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Формируем из фарша фрикадельки.
Шаг 5
Разогреваем в большой сковороде масло и выкладываем фрикадельки. Обжариваем их со всех сторон до румяной корочки, примерно 5-7 минут.
Шаг 6
Перекладываем фрикадельки в тарелку. Сковороду промываем, еще раз ее разогреваем и вливаем в нее бульон, рисовый уксус, а также добавляем сахар, кетчуп и соевый соус. Доводим до кипения и добавляем 1 ст.л. крахмала, разведенного в небольшом количестве воды. Перемешиваем и варим несколько минут до загустения.
Шаг 7
Кладем в соус фрикадельки, перемешиваем и держим на плите буквально несколько минут.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Фрикадельки под соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
19
Похожие рецепты
Фрикадельки в соусе "Бешамель"
Фарш
Молоко
Лук
Батон
Растительное масло
Масло сливочное
Мука
Соль
Специи
Вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет для любого стола. Фарш можно брать любой, у меня из свинины.
Куриные фрикадельки в сметанном соусе
Фарш куриный
Вода
Сметана
Масло растительное
Мука
Паприка
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Перец черный
Фрикадельки приготовленные в сметанном соусе получаются нежными и сочными. Оно выручит вас, когда надо быстро накормить свою семью. Ведь на приготовление уйдет не более получаса. Берите на заметку!
Фрикадельки под соусом в духовке
Куриная грудка
Сливки
Зеленый лук
Масло сливочное
Чеснок
Яйцо
Соль
Зелень сухая
Очень люблю блюда из курицы, она недорогая, вкусная и диетическая. Особенно курицу любят дети, за нежный вкус и отсутствие жил и жира. Расскажу вам, как приготовить фрикадельки под соусом в духовке.
Фрикадельки под соусом из петрушки
Фарш
Сметана
Петрушка
Чеснок
Лук
Яйцо
Соль
Специи
Растительное масло
Простое и очень вкусное блюдо для всей семьи. Приготовить фрикадельки под соусом из петрушки можно и в будни, и к любому праздничному столу. Берите на заметку рецепт!
Шведские фрикадельки с кремовым соусом
Бульон мясной
Фарш говяжий
Клюква
Фарш свиной
Сливки
Сливки 35%
Сахар
Сок яблочный
Хлеб белый
Смалец
Мука
Мускатный орех
Перец черный молотый
Перец душистый молотый
Яйцо
Соль
Лук
Фрикадельки в Швеции довольно распространенное блюдо. И каждая хозяйка знает, как правильно их приготовить. Но все сходятся в одном, нет лучше рецепта фрикаделек с двумя соусами: кремовым и ягодным.
Мясные фрикадельки с подливкой
Томатный соус
Говяжий фарш
Хлеб
Свиной фарш
Мука
Чеснок
Зелень
Яйцо
Соль
Перец
Когда не знаете, что бы сделать в качестве горячего на обед или ужин, на выручку придет этот простой и очень классный вариант, как приготовить мясные фрикадельки с подливкой. Вкусно, сытно и несложно!
Фрикадельки в сливочном соусе
Фарш
Сливки
Петрушка
Масло сливочное
Сыр сливочный
Масло подсолнечное
Мука
Мускатный орех
Соль
Яйцо
Лук репчатый
Эти изумительные мясные шарики покорят всех любителей вкусно покушать. А сырно-сливочный соус отлично подчеркнет вкус мяса. К тому же, приготовление этого блюда не отнимет у вас слишком много времени.
Фрикадельки в духовке с подливкой
Фарш
Помидоры
Вино
Хлеб
Томатная паста
Чеснок
Лук
Яйцо
Специи
Ароматные мясные фрикадельки, да еще и с нежной подливкой понравятся всей семье. Готовим прямо сейчас по рецепту фрикаделек в духовке с подливкой!
Фрикадельки с томатным соусом и яйцом
Фарш мясной
Аджика
Вода
Масло растительное
Паприка
Чеснок
Соль
Кориандр
Зира
Перец черный
Лук
Яйцо
Зелень
Продолжая тему быстрых рецептов на сковороде, расскажу, как приготовить фрикадельки с томатным соусом и яйцом. Пряные мясные шарики тушатся в остром томатном соусе и подаются с любимым гарниром.
Фрикадельки с вишневым соусом
Фарш
Вишня свежая
Панировочные сухари
Сливки 20%
Яйцо
Лук
Соль, перец
Французы – настоящие мастера комбинировать, на первый взгляд, несовместимые продукты и творить из них изысканные блюда. Из Франции и пришел к нам рецепт, как приготовить фрикадельки с вишневым соусом.
Фрикадельки из индейки в сливочном соусе
Индюшиное филе
Куриный бульон
Панировочные сухари
Пармезан
Мука
Яйцо
Соль, перец
Чесночный порошок
Паприка
Лук репчатый
Зеленый лук
Фрикадельки (или тефтели, котлеты) можно приготовить из остатков мяса, что не подходит для других блюда. Расскажу о рецепте блюда, как приготовить фрикадельки из индейки в сливочном соусе.
Фрикадельки "Икеа" с брусничным соусом
Фарш
Панировочные сухари
Брусника
Говяжий бульон
Сливки
Молоко
Сливочное масло
Сахар
Вода
Мука
Сметана
Чеснок
Соль
Яйца
Мускатный орех
Перец
Лук
Недавно я узнала, как приготовить фрикадельки "Икеа" с брусничным соусом, почти что традиционное блюдо ресторана "Икеа", которое очень легко приготовить дома. Рекомендую подавать с брусничным соусом!