Мясные фрикадельки с подливкой
Когда не знаете, что бы сделать в качестве горячего на обед или ужин, на выручку придет этот простой и очень классный вариант, как приготовить мясные фрикадельки с подливкой. Вкусно, сытно и несложно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Хлеб 250 грамм + молоко
- Томатный соус 1 литр
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень 1 щепотка
- Яйцо 2 штуки
- Мука 1-2 ст. ложек
- Свиной фарш 250 грамм
- Говяжий фарш 350 грамм
- Соль 1 по вкусу
- Перец 1 по вкусу
Калорийность
251 ккал
Калорийность
13 г
Белки
15 г
Жиры
14 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Соедините пропущенную через мясорубку свинину и говядину.
Шаг 2
2. Хлеб нарежьте кубиками и замочите в молоке.
Шаг 3
3. Очистите и измельчите чеснок, взбейте яйца, нарежьте мелко немного свежей зелени.
Шаг 4
4. В глубокую мисочку к фаршу отправьте отжатый от молока хлеб, яйцо, чеснок, зелень, соль, перец. Можно также добавить немного тертого сыра. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
5. Получился вот такой однородный фарш.
Шаг 6
6. К этому времени можно поставить на огонь кастрюлю или сотейник с томатным соусом. Пусть потихоньку закипает.
Шаг 7
7. Смочите слегка руки и сформируйте из фарша небольшие фрикадельки.
Шаг 8
8. Присыпьте их слегка мукой.
Шаг 9
9. Опускайте по одной в кипящий соус. Тушите на медленном огне около 30-45 минут, в зависимости от размера шариков.
Шаг 10
10. Готовые мясные фрикадельки с подливкой подавайте с гарниром по вкусу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Мясные фрикадельки с подливкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
12
Гость
02.02.2019 06:14
ой есть извините.
Гость
02.02.2019 06:11
в рецепте нет молока
Похожие рецепты
Фрикадельки с томатной подливкой
Мякоть свинины
Куриное филе
Лук репчатый
Морковь
Белый батон
Подсолнечное масло
Томатная паста
Крахмал
Соль
Перец черный молотый
Сахар
Лавровый лист
Фрикадельки — одно из самых известных блюд в нашем повседневном меню. Сегодня их готовим в томатной подливке. Очень вкусное, диетическое блюдо, которое подойдет на обед или ужин с любым гарниром.
Говяжьи фрикадельки в соусе
Фарш говяжий
Бульон мясной
Масло оливковое
Петрушка
Томатный соус
Сухари панировочные
Горчица
Крахмал
Вустерширский соус
Соль
Приправа для мяса
Чеснок сушеный
Лук
Яйцо
Перец черный молотый
Небольшие мясные шарики из говяжьего фарша тушатся в соусе. При этом они становятся очень нежными и вкусными. В фарш добавляются горчица, вустерширский соус, сушенный чеснок и уцхо-сунели.
Фрикадельки в соусе
Растительное масло
Говядина
Свинина
Панировочные сухари
Шампиньоны
Молоко
Сливки
Мука
Сливочное масло
Вино белое сухое
Сметана
Свежая зелень
Яйцо
Луковица
Соль
Перец
Чтобы разнообразить меню на каждый день, хочу предложить интересный и совсем несложный рецепт. Нежные, сочные мясные фрикадельки отлично подойдут к любому гарниру. А с соусом они просто изумительны.
Фрикадельки из фарша с подливой
Говяжий фарш
Панировочные сухари
Кетчуп
Мясной бульон
Петрушка
Кукурузный крахмал
Сливочное масло
Вустерширский соус
Оливковое масло
Кетчуп
Сушеный лук
Перец
Соль
Соль
Луковый порошок
Лук
Яйцо
Как приготовить фрикадельки из фарша с подливой? С этим рецептом вы довольно быстро научитесь готовить отличное основное блюдо как для повседневной кухни, так и для праздничного стола.
Итальянские мясные шарики в томатном соусе
Томаты
Говяжий фарш
Свиной фарш
Мука
Молоко
Хлеб
Оливковое масло
Базилик сушеный
Рикотта
Пармезан
Петрушка
Томатная паста
Чеснок
Орегано
Лук
Морковь
Соль, перец
Яйца
Итальянские фрикадельки отличаются от тех, что вы привыкли кушать. Они большие, поэтому на порцию идет 2-3 штуки. Предлагаю рецепт, как приготовить итальянские мясные шарики в томатном соусе.
Фрикадельки в томатном соусе в мультиварке
Фарш
Томатный сок
Вода
Чеснок
Яйцо
Морковь
Лук
Зелень, специи
Сочные и нежные мясные шарики на ужин с ароматным соусом из томатов теперь и в мультиварке благодаря этому рецепту фрикаделек в томатном соусе в мультиварке!
Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе (фрикадельки)
Свинина
Говядина
Вода
Томатная паста
Моцарелла
Твёрдый сыр
Чеснок
Лук
Соль
Перец
Приправы, травы
Базилик
Эти ароматные мясные шарики с подкопченной моцареллой — идеальное мясное блюдо к пасте. Они также станут отличной начинкой для сэндвичей. Лучше всего подавать шарики в томатном соусе.
Шведские фрикадельки с кремовым соусом
Бульон мясной
Фарш говяжий
Фарш свиной
Клюква
Сливки
Сливки 35%
Сахар
Сок яблочный
Хлеб белый
Смалец
Мука
Перец душистый молотый
Перец черный молотый
Мускатный орех
Соль
Яйцо
Лук
Фрикадельки в Швеции довольно распространенное блюдо. И каждая хозяйка знает, как правильно их приготовить. Но все сходятся в одном, нет лучше рецепта фрикаделек с двумя соусами: кремовым и ягодным.
Фрикадельки под соусом в духовке
Куриная грудка
Сливки
Зеленый лук
Масло сливочное
Чеснок
Яйцо
Соль
Зелень сухая
Очень люблю блюда из курицы, она недорогая, вкусная и диетическая. Особенно курицу любят дети, за нежный вкус и отсутствие жил и жира. Расскажу вам, как приготовить фрикадельки под соусом в духовке.
Фрикадельки с вишневым соусом
Фарш
Вишня свежая
Панировочные сухари
Сливки 20%
Лук
Яйцо
Соль, перец
Французы – настоящие мастера комбинировать, на первый взгляд, несовместимые продукты и творить из них изысканные блюда. Из Франции и пришел к нам рецепт, как приготовить фрикадельки с вишневым соусом.
Фрикадельки с беконом в сливочно-томатном соусе
Фарш мясной
Бекон
Сливки
Сок томатный
Соль
Специи
Чеснок
Лук
Яйцо
Фрикадельки в беконе – по-настоящему мужская сытная закуска. Их можно подавать в качестве отдельной закуски или с любимым гарниром, свежими овощами. Обязательно приготовьте, ваш мужчина будет доволен.
Фрикадельки под томатно-сырным соусом
Фарш говяжий
Соус томатный
Пармезан
Моцарелла
Соус соевый
Базилик
Масло оливковое
Чеснок
Шалфей
Орегано
Мускатный орех
Перец черный молотый
Лук
Сахар
Соль
Розмарин
Яйцо
Лавровый лист
Запах пряных трав с ноткой мускатного ореха, расплавленная моцарелла, сочные, тающие во рту фрикадельки, бокал красного вина — идеальный вариант для сытного и вкусного ужина. Угощайтесь на здоровье!