1 ч.

4

Картофельный пирог с фаршем

Есть время и желание приготовить вкусненькое? При наличии простейших ингредиентов можно приготовить картофельный пирог с фаршем - необычный, ароматный и нежный. Ничего сложного, но очень вкусно.

• Картофель 200 грамм
• Лук 2 штуки
• Помидор 1 штука
• Сыр твердый 50 грамм
• Мука 200 грамм
• Сливочное масло 50 грамм
• Сметана 200 мл
• Яйца 3 штуки 1 шт. - для теста, 2 шт. - для заливки пирога.
• Фарш 500 грамм
• Томатная паста 2 ст. ложки

Описание приготовления:

Если вы решите как-то разнообразить свои семейные ужины и сделать картофельный пирог с фаршем в домашних условиях, не стоит бояться того количества шагов приготовления, которое вы тут видите. Все довольно-таки просто.

Простой рецепт картофельного пирога с фаршем:

1. Для начала приготовим пюре. Отвариваем почищенный картофель в подсоленной воде, потом сливаем воду, а после, для простого рецепта картофельного пирога с фаршем, нужно размять картофель с одним яйцом и ложкой сливочного масла.
2. Теперь всыпаем в это пюре муку, и замешиваем тесто.
3. Выкладываем тесто в форму для запекания, и формируем бортики. Ставим в холодильник или морозильную камеру.
4. Самое время заняться начинкой. Для этого мелко чистим лук, обжариваем его с фаршем до готовности, солим и перчим по вкусу.
5. Нарезаем помидор тонкими дольками, выкладываем его на тесто. После этого выкладываем наш готовый фарш.
6. Самое время приготовить простейшую заливку для этого пирога: сметану, томатную пасту и два яйца смешиваем, и добавим специи по вкусу. Польем наш пирог сверху.
7. Вот и все - остается только отправить наше творение в духовку на сорок минут.
8. Посыпаем пирог тертым сыром, украшаем и подаем к столу - все старания будут оправданы, гарантирую!

Очень надеюсь на то, что этот рецепт картофельного пирога с фаршем вам пригодится и понравится. Удачи! ;)