1 ч.

Слоеный пирог с фаршем

Слоеный пирог с фаршем - это очень вкусный и сытный пирог, который подается как в горячем, так и в холодном виде. Приготовить его несложно, так что он хорошо подойдет и для буднего дня.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр 250 грамм любой твердый
Тесто слоеное 500 грамм готовое
Яйца 2 штуки
Фарш 500 грамм
Соль 1 ч. ложка
Перец 1 щепотка

Калорийность

282 ккал

Калорийность

17 г

Белки

16 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Простой рецепт слоеного пирога с фаршем:

1. Фарш обжариваем на сковороде около 7 минут.
2. В это время натираем сыр на средней терке.
3. Тесто разделяем на 2 равные части, обе раскатываем.
4. Противень смазываем маслом, выкладываем в него пласт раскатанного теста, края немного оттягиваем, чтобы потом соединить их с краями второго пласта.
5. В отдельной емкости смешиваем фарш, тертый сыр, вбиваем яйцо, солим и перчим полученную смесь, затем выкладываем на пласт теста в противне.
6. Накрываем сверху вторым пластом теста, защипываем края.
7. Смазываем сверху яйцом и прокалываем наш пирог вилкой в нескольких местах.
8. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
9. Наш пирог готов!

Как видите, рецепт слоеного пирога с фаршем неимоверно прост - разобраться в секретах приготовления под силу даже начинающему кулинару. А блюдо получается очень достойное, я вам скажу - не только на будничный стол, но и на праздничный можно подать. Удачи в приготовлении! ;)

Видео рецепт "Слоеный пирог с фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.9 28

Тигра

19.01.2015 12:14

1) Не понятно название пирога " СЛОЁНЫЙ" здесь всего один слой. 2) Для чего в фарш добавлять сырое яйцо??? фарш станет сухим твердым...

DianaV

27.01.2015 17:17

Слоеный от названия теста) Такое тесто расслаивается при запекании)

Светлана

03.10.2014 13:05

По рецепту сыр натерли, а куда положили?

Олеся

21.02.2014 13:11

А я предпочитаю такую начинку: Капусту, желательно побольше, обжариваем, даем остыть и смешиваем с сырым фаршем, солим, перчим. Пирог получается очень вкусным, сочным и сытным. Нравится всем!

Антонина

21.02.2014 12:18

Очень вкусная начинка для больших и маленьких пирогов:сырой фарш+сырой картофель(мелкими кубиками)+сырой лук (мелкими кубиками)+зелень на ваш вкус.Все хорошо смешать и добавить ложку растительного масла-для "связывания" начинки!!!

Похожие рецепты

Слоеный пирог с курицей и грибами

Отварная курица Слоеное тесто Лук Шампиньоны Сметана Яйцо Растительное масло Соль и перец

Рецепт приготовления пирога из слоеного теста с начинкой из куриного филе, шампиньонов и сметаны.

40 мин

–

4.5

193

Слоеный пирог с сыром

Слоеное тесто Сыр твердый Сыр мягкий Кунжут Яйцо

Этот слоеный пирог с сыром по вкусу очень напоминает хачапури, однако выглядит на столе он даже более празднично. Делюсь рецептом.

55 мин

4.4

296

Картофельный пирог с фаршем

Фарш Картофель Мука Сметана Сливочное масло Сыр твердый Томатная паста Яйца Помидор Лук

Есть время и желание приготовить вкусненькое? При наличии простейших ингредиентов можно приготовить картофельный пирог с фаршем - необычный, ароматный и нежный. Ничего сложного, но очень вкусно.

1 ч.

–

4.3

215

Пирог с фаршем

Фарш (говяжий) Мука Свиной жир Масло оливковое Оливки Изюм Чеснок Болгарский перец Помидор Яйца Перец чили Луковица Тмин Соль, перец Орегано

Приготовить пирог с фаршем - значит, еще раз подтвердить, что вы замечательная хозяйка. А зная некоторые секреты, такой пирог можно сделать легко и очень быстро, и без ущерба вкусовым качествам!

1 ч.

–

4.7

–

Пирог с фаршем и грибами

Мука Фарш Шампиньоны Кефир Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Лук Яйцо

Пирог с фаршем и грибами - это настоящий кулинарный шедевр. Приготовить его не очень просто, но если следовать рецепту, у вас получится фантастически вкусный, душистый, сытный домашний пирог.

40 мин

3.6

–

Слоеный пирог со шпинатом

Слоеное тесто Адыгейский сыр Сливки Чеснок Шпинат Яйца Зеленый лук

Очень вкусный и легко приготовляемый слоеный пирог со шпинатом - один из моих любимых пирогов. Этот рецепт очень популярен во многих европейских странах, где шпинат - очень популярный овощ. Готовим!

1 ч. 10 мин

–

4.1

–

Слоеный пирог с сыром и колбасой

Твёрдый сыр Горчица Слоеное тесто Ломтики салями Яйцо Перец

Слоеный пирог с сыром и колбасой делается с салями, поэтому вкус его необычный, насыщенный. Пирог получается сытным. Обязательно попробуйте, благо рецепт слоеного пирога с сыром и колбасой прост!

30 мин

–

4.4

–

Слоеный пирог со спаржей

Грибы Пучок спаржи Сливочное масло Свежий тимьян Чеснок Оливковое масло Соль Молотый черный перец Соль, перец Листы слоеного теста Сыр Маскарпоне Сыр "Фонтина"

Слоеный пирог со спаржей - хороший сезонный вариант выпечки, чтобы порадовать своих домашних. Тем более, спаржа - это самый малокалорийный овощ, который полон витаминов и минеральных веществ!

50 мин

–

3.7

–