Слоеный пирог с сыром
Этот слоеный пирог с сыром по вкусу очень напоминает хачапури, однако выглядит на столе он даже более празднично. Делюсь рецептом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Слоеное тесто 400 Грамм
- Сыр твердый 200 Грамм
- Сыр мягкий 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Кунжут 1 Ст. ложка
Количество порций
Калорийность
296 ккал
Калорийность
14 г
Белки
16 г
Жиры
42 г
Углеводы
Шаг 1
Твердый сыр натираем на терке.
Шаг 2
Слоеное тесто разворачиваем, хорошенько раскатываем и режем на достаточно длинные полоски.
Шаг 3
Теперь делаем ход конем - кладем в серединки полосок сыр, а края скрепляем, формируя эдакие сырные колбаски.
Шаг 4
Из скрученных колбасок делаем своеобразную "улитку". На противень выкладываем бумагу для выпекания, на нее последовательно скручиваем наши сырные колбаски.
Шаг 5
Посыпаем пирог кунжутом.
Шаг 6
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Слоеный пирог с сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4,
всего
73
Комментарии к рецепту
Sigma002
28.05.2021 13:36
Небольшие неточности в рецепте с мягким сыром. Я смешала твердый и мягкий сыр, а яйцом смазала пирог перед выпечкой. Неплохой пирог, выпекала при 180 градусов почти 30 минут. ![]()
Дарья Лоскутенко
14.03.2015 19:35
Приготовила, получилось вкусно!
Светик
28.02.2015 14:33
Прочитала Ваш рецепт 3 раза, но так и не могла последить в нем судьбу яйца, указанного в ингредиентах! По всей видимости им смазывается поверхность пирога, перед выпечкой. Автор забыл указать этот момент! Внешний вид, был бы более привлекательным. И еще на мой взгляд, усложнен процесс (скручивание колбасок) ведь на вкус-это вряд ли влияет! А времени отнимает много!!! Вкусные, румяные и пышные слоеные пироги - в том числе с сыром, пекутся гораздо проще и быстрее без всяких скручиваний!!! Спасибо!
Надежда
25.05.2014 17:12
Наверное,твердый сыр надо было сначала смешать с мягким и в эту смесь добавить яйцо.А какое:вареное или сырое?
