Слоеный пирог с сыром

Этот слоеный пирог с сыром по вкусу очень напоминает хачапури, однако выглядит на столе он даже более празднично. Делюсь рецептом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто 400 Грамм
Сыр твердый 200 Грамм
Сыр мягкий 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Кунжут 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

296 ккал

Калорийность

14 г

Белки

16 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Твердый сыр натираем на терке.

Шаг 2

Слоеное тесто разворачиваем, хорошенько раскатываем и режем на достаточно длинные полоски.

Шаг 3

Теперь делаем ход конем - кладем в серединки полосок сыр, а края скрепляем, формируя эдакие сырные колбаски.

Шаг 4

Из скрученных колбасок делаем своеобразную "улитку". На противень выкладываем бумагу для выпекания, на нее последовательно скручиваем наши сырные колбаски.

Шаг 5

Посыпаем пирог кунжутом.

Шаг 6

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Слоеный пирог с сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 73

Комментарии к рецепту

Sigma002

28.05.2021 13:36

Небольшие неточности в рецепте с мягким сыром. Я смешала твердый и мягкий сыр, а яйцом смазала пирог перед выпечкой. Неплохой пирог, выпекала при 180 градусов почти 30 минут.

Дарья Лоскутенко

14.03.2015 19:35

Приготовила, получилось вкусно!

Светик

28.02.2015 14:33

Прочитала Ваш рецепт 3 раза, но так и не могла последить в нем судьбу яйца, указанного в ингредиентах! По всей видимости им смазывается поверхность пирога, перед выпечкой. Автор забыл указать этот момент! Внешний вид, был бы более привлекательным. И еще на мой взгляд, усложнен процесс (скручивание колбасок) ведь на вкус-это вряд ли влияет! А времени отнимает много!!! Вкусные, румяные и пышные слоеные пироги - в том числе с сыром, пекутся гораздо проще и быстрее без всяких скручиваний!!! Спасибо!

Надежда

25.05.2014 17:12

Наверное,твердый сыр надо было сначала смешать с мягким и в эту смесь добавить яйцо.А какое:вареное или сырое?