Пирог с сыром и луком-порей
Это очень быстрый рецепт пирога из теста Фило, сыра и лука-порей. Использовать можно любой мягкий сыр
ИНГРЕДИЕНТЫ
- лук-порей 2 Штуки
- яйца 2 Штуки
- сливки 150 Миллилитров
- лук-шалот 1 Штука
- оливковое масло 4 Ст. ложки
- сливочное масло 30 Грамм
- сыр 150 Грамм
- листы теста фило 1 Штука
- соль, перец - По вкусу
Шаг 1
Обжарить на оливковом масле лук-шалот, затем добавить лук-порей, накрыть крышкой и готовить 10 минут, пока лук не станет мягким, но все еще зеленым. И только теперь добавить соль и перец.
Шаг 2
Растопить 30 г сливочного масла.
Шаг 3
Разложить лист теста Фило, смазать маслом. Положите лист в форму или блюдо маслом вниз. Срезать излишки теста.
Шаг 4
Сделать так 2-3 слоя теста, верхний тоже смазать маслом сверху. Разогреть духовку до 200 ° C.
Шаг 5
в миску положить 2 яйца, 150 мл жидких сливок, соль и перец. Взбить.
Шаг 6
Выложить лук на тесто ровным слоем. Вылить яичную смесь. Сверху выложить кусочки сыра.
Шаг 7
Поставить в духовку на 30 минут.
Похожий видео рецепт "Пирог с сыром и луком-порей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 20 мин
Рыбный пирог из жидкого теста
Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Мука / Яйца
1 ч. 0 мин
Киш с тыквой и зеленым луком в сырной заливке
Овощи / Молочные продукты / Тесто / Яйца
1 ч. 0 мин
Галета со шпинатом, зеленым луком и адыгейским сыром
Овощи / Молочные продукты / Тесто
35 мин
Печенье с сыром и луком
Овощи / Молочные продукты / Мука
30 мин
Сырные оладушки "Микс"
Мясо / Овощи / Молочные продукты / Тесто
1 ч. 0 мин
Киш с луком-пореем
Овощи
1 ч. 0 мин
Луковый пирог с плавлеными сырками
Овощи / Молочные продукты / Тесто / Мука
3 ч. 0 мин
Пирожки с луком
Овощи