Пирог с луком-пореем

Пирог с луком пореем получается очень сытным. Обладает приятным вкусом, сочный да еще и невероятно вкусный. Обязательно попробуйте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 100 Грамм
Творог 70 Грамм
Мука 150 Грамм
Бекон 200 Грамм
Сметана 200 Грамм
Яйца 3 Штуки
Красный сладкий перец 3 Штуки
Лук 1 Штука
Лук порей 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Измельченная петрушка 2 Ст. ложки
Острая горчица 1 Ст. ложка
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

Соедините масло, творог, соль и муку и замесите тесто.

Шаг 2

Раскатайте его, поместите в смазанную форму и поставьте на некоторое время в холодильник.

Шаг 3

Пока тесто остывает нарежьте лук, лук-порей, сладкий перец и перемешайте их с солью и перцем, добавьте пропущенный через пресс чеснок. Бекон нарежьте ломтиками.

Шаг 4

На остывшее тесто выложите ломтики бекона, затем овощи. Смешайте яйца, сметану, горчицу и измельченную петрушку и полученной смесью залейте пирог. Выпекайте 40 минут при 200 градусах.